Il Provolone del Monaco Dop fra i primi cinquanta formaggi del mondo. Il prodotto stagionato che racconta i sapori e i sentori dei Monti Lattari e della penisola sorrentina entra nella classifica “Best Cheeses in the World” di Taste Atlas classificandosi al 44° posto della graduatoria.
MoreNella categoria “maestro del gusto”, l’imprenditore Antonio Di Sieno, in arte “Trippicella”, è stato nominato “Ambasciatore doc Italy per la carne – Campania”. L’investitura è avvenuta a Roma, nella Sala della Protomoteca del Campidoglio, dove si è svolta la decima edizione della manifestazione organizzata dall’Associazione Nazionale Doc Italy – Viaggio Attraverso le Eccellenze.
MoreIn attesa del grande evento dedicato al mondo del vino, in programma a Paestum (SA) negli spazi dell’ex Tabacchificio NEXT, il 25, 26 e 27 marzo prossimi, la Vinoteca Tempere di Roma ha ospitato stampa e operatori del settore per il brindisi all’ultima fase dei lavori preparatori del Paestum Wine Fest 2023. L’appuntamento della Capitale …
MoreIl giorno 24 febbraio 2023 alle ore 11:00 presso la sede dell’AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana (Via Capodimonte, 19a – 80131 Napoli) si terrà la conferenza stampa di presentazione del progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo”, un evento socio-culturale enogastronomico che ha l’obiettivo di promuovere ed esaltare le eccellenze, organizzato dall’Associazione I’mperfect in collaborazione …
More“Alfredo e la sua Roma”: questo il titolo dello special birthday event programmato il prossimo 7 febbraio nella sede prestigiosa de “Il Vero Alfredo” , piazza Augusto Imperatore 30 (Roma), teso a celebrare i 115 anni della nascita delle mitiche “Fettuccine burro e parmigiano all’Alfredo”, in occasione della Festa USA “National Fettuccine Alfredo Day”.
MoreGita con degustazione distillati e birre artigianali a base di erbe e frutti locali al wellness hotel Gassenhof. In Val Ridanna, Alto Adige, e in compagnia del proprietario Manfred Volgger.
Una grande passione per liquori, distillati, gin e birre artigianali, tutto rigorosamente fatto in casa. Così Manfred Volgger, proprietario del wellness hotel Gassenhof 4 Stelle Superior …
MoreIl 30 e il 31 gennaio si terrà la quinta edizione dell’evento socio-culturale ed eno –gastronomico di beneficenza “Insieme Per Il Dormitorio“. Anche quest’anno lo chef del Ruah, Gennaro Langellotti, assieme al pastry chef Tommaso Foglia (giudice dei programmi TV Bake-off Italia e Cake Star in onda su Real Time) collaborano con la parrocchia di …
MoreGli affezionati di Signora Bettola sono soliti uscire ed esclamare la frase: “Nun m’abbaste maje“! Ed è perquesto che la catena di ristoranti ha deciso di portare il suo terzo concept di food experience, non a Napoli (dove ci sono i primi due locali), bensì nella città di Aversa (CE).
More“La zeppola fritta ai limoni di Giacchino Murat:” questo il Christmas cake di Palazzo Murat, lo storico Albergo settecentesco di Positano, che Aniello Cascone, Chef della Casa, propone al fine di omaggiare la tradizione positanese che considera “La zeppola fritta”, il dessert natalizio della “perla della Costa d’Amalfi” per eccellenza.
MoreSi terrà venerdì 16 dicembre, alle ore 18.00, presso la sala consiliare della Città di Piano di Sorrento in Piazza Domenico Cota, la prima edizione del Premio Amarena.
MoreNate da un’idea della food blogger americana Sam Murphy in occasione del National Donut Day le sushi Donuts sbarcano oggi in tutti i punti vendita italiani Sushi Daily per soddisfare gli appassionati della più nota ciambella d’oltreoceano.
MoreC’è chi lo chiama cornetto, chi brioche o chi, ancora, croissant ma, diciamoci la verità, pochi conoscono davvero la differenza tra queste tre delizie di pasticceria! A cambiare sono gli ingredienti, il tipo di lavorazione, la tempistica di cottura, insomma tutte cose da addetti ai lavori. Possiamo invece accomunarne la farcitura, che si tratti di …
MoreINGREDIENTI
Una confezione di pasta brisèe Buitoni
Nutella oppure marmellata per il ripieno
1 uovo
Zucchero semolato
Dividere la pasta brisèe in triangoli, aggiungere il ripieno nella parte più
larga e formare i cornetti avvolgendoli dalla parte della base del
triangolo. Sistemarli su di un foglio di carta forno, spennellarli con
l’uovo leggermente sbattuto in superficie e spolverare con lo zucchero.
Infornare a 200° …
Il giorno 24 febbraio 2023 alle ore 11:00 presso la sede dell’AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana (Via Capodimonte, 19a – 80131 Napoli) si terrà la conferenza stampa di presentazione del progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo”, un evento socio-culturale enogastronomico che ha l’obiettivo di promuovere ed esaltare le eccellenze, organizzato dall’Associazione I’mperfect in collaborazione …
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MoreDai banconi dei bar più cool della movida internazionale alle tavole degli italiani per Natale. Il Vesuvius Magma Gin, realizzato con le essenze del Vesuvio tra cui la ginestra amata da Leopardi, è stato scelto dallo chef stellato Gennaro Esposito e dal pastry chef Carmine Di Donna per la realizzazione di un esclusivo panettone artigianale …
MoreDopo due anni di pandemia e di restrizioni sanitarie finalmente di nuovo tutti gli alunni sono tornati a scuola in presenza. Quali sono i preziosi consigli su una corretta alimentazione e uno stile di vita adeguato per piccini e adolescenti al fine di prevenire patologie tipiche invernali, quali influenza e raffreddore, o infezioni da virus?
Ne …
“So cool!”: è quanto puntualmente esclamano i turisti del jet set internazionale a proposito dell’ “Aperitif Time”, che si rinnova puntualmente dall’inizio della bella stagione, a ”Le Petit Murat”, il lounge bar situato nel maestoso cortile settecentesco di “Palazzo Murat”, uno degli hotel più fascinosi ed apprezzati di Positano.
MoreGiovedì 28 aprile presso la sede napoletana della Camera di Commercio si è svolto l’incontro conclusivo del progetto “Imprese a confronto per una Gastronomia di qualità” realizzato da AICAST (Associazione Industria Commercio Artigianato Servizi e Turismo) con l’intento di mettere a confronto tutti gli attori principali del mondo gastronomico, che per troppo tempo a causa delle restrizioni legate alla pandemia sono stati costretti a lavorare in solitudine.
MorePasticceria e sentimenti quando vanno a braccetto sono in grado di regalare emozioni uniche. Ne è una dimostrazione l’ultima creazione del pastry chef Rocco Cannavino che, ispirato dai gusti preferiti della figlia, ha realizzato il primo cornetto che racchiude una cheese cake calda: il Santa Giorgia 2.0.
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