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QB: dove la passione per la cucina sposa l’amore per l’equilibrio e la semplicità

Carlo De Luca vince nella categoria Pizza a due al Campionato Mondiale Pizza DOC 2023

Stefano De Martino, uno stabiese sul tetto del mondo al Campionato Pizza DOC

Il napoletano Luigi D’Auria è il primo pizzaiolo ad utilizzare una camera orgonica per la lievitazione della pasta

Cambia il modo di mangiare la carne e il macellaio diventa 4.0: avanza Bolaca

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Prenota un “Tavolo Trasparente” e contribuisci alla ricerca scientifica pediatrica

È online il sito di “Tavoli Trasparenti”, l’iniziativa benefica nata dall’incontro tra la onlus Il Gusto per la Ricerca ed H-ART.
L’obiettivo, con il supporto dei primi 300 ristoranti italiani indicati dalla “Top delle Guide Ristoranti”, grazie alla collaborazione con la rivista Civiltà del Bere, è quello di raccogliere donazioni a favore di strutture impegnate nella ricerca scientifica pediatrica e nell’accoglienza …

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Con mysocialrecipe.com difendi e registri la tua ricetta

Difendi la tua ricetta! Come? Adesso c’è www.mysocialrecipe.com, un sito specializzato che la registra con una marca temporale.
Quante volte avete visto un’idea “rubata” in un altro locale senza nemmeno un cenno all’autore? Quante volte assistete a discussioni su chi rivendica la paternità di una ricetta? Per non parlare di quello che avviene sui social network …

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Life Style / Social
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Dal 1° settembre bevi, scatta e posta: #offresanbernardo

Bevi, scatta e posta: Acqua S.Bernardo dal 1° settembre fa giocare i clienti dei ristoranti che servono la leggerissima acqua tutta italiana. #offresanbernardo è Il contest fotografico sui social network rivolto al canale Horeca dell’azienda.
Giocare è semplicissimo. Basta scattare una foto al piatto che è stato servito nel locale assicurandosi che nell’immagine faccia bella mostra di …

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Cucina mancina: uno spazio web per diversamente gourmet

“Cucina mancina” è un sito e social network per i “diversamente onnivori”.Un ricettario e un luogo d’incontro per chi ha esigenze alimentari diverse. La base è il libro “Eat different” (edito da Gribaudo), con ricette senza nichel, vegane o vegetariane. Questa food comunity è stata appunto fondata dalle autrici del libro, ovvero le due bloggers …

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Life Style / Social
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Foodspotting: il foto-network del cibo

Primi piatti italiani, grigliate di carne, cucina orientale, street food, pizza. Tutti fotografati, condivisi sul web e commentati in un dialogo senza fine. È solo l’ultima frontiera delle reti sociali: Foodspotting. Chiunque ama la buona cucina, non può fare a meno di scaricare quest’applicazione sul proprio smartphone.
Foodspotting, in inglese, significa più o meno “avvistare il …

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Social / Tavola Casa & Dintorni
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People Cooks

D’ora in poi, il vostro stomaco non brontolerà più. Il rimedio? People Cooks. Vi basterà connettervi al sito http://www.peoplecooks.it/, registrarvi a questo social network e entrare a far parte della community del buon cibo.
Potrete scegliere di divenire “Cooker” e cucinare a casa vostra tanti gustosi manicaretti oppure, semplicemente, la prima cosa che vi viene in …

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Social / Tavola Casa & Dintorni
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Cookaround: ricette, ingredienti e consigli utili

La passione per la cucina impazza sul web. Vero e proprio “crocevia” per coloro che adorano fare voli pindarici tra i fornelli,  “Cookaround” permette ai tanti appassionati dell’arte culinaria di scoprire ricette sempre nuove, navigando tra specialità nazionali ed internazionali.
“Cookaround”, visualizzabile al link http://www.cookaround.com/, è un portale che offre “ricette, ingredienti e consigli utili” per …

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Social / Tavola Casa & Dintorni
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“Gnammo”, per cuochi e gnammer

Pronto in tavola un nuovo “social eating network” dal suono onomatopeico, preparato su misura per chi adora il buon cibo. E’ arrivato “Gnammo” che diviene punto d’incontro tra cuochi e “Gnammer”, ovvero gli ospiti del portale.
Il network, con lo slogan “C’è una nuova faccia a tavola” e visualizzabile al link http://gnammo.com/,  è di fatto un …

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Social / Tavola Casa & Dintorni
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Vinix: vino, cibo e comunicazione

Vino, cibo e comunicazione. Sono questi gli ingredienti alla base di Vinix, un social network made in Italy che mette in contatto operatori ed appassionati dell’enogastronomia.  Ideato da Filippo Ronco e visualizzabile al link http://www.vinix.com/, permette di effettuare ricerche, inserire contenuti e commenti di stampo enogastronomico tra le categorie annunci, foto, video, vini, birre, ristoranti …

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