Villa Diamante, incantevole location posillipina incorniciata da uno dei panorami più suggestivi d’Italia, martedì 30 novembre 2021 dalle ore 19.00 ospiterà la terza edizione del salotto enogastronomico Festival Artisti del gusto a firma Angela Merolla.
MoreSi riaccendono i fornelli e torna ad ardere il fuoco nel forno di Taverna49 a Pompei. Superate, non senza difficoltà, le restrizioni dei periodi più difficili della pandemia e dei primi mesi della ripartenza (tra cui la limitazione del servizio ai tavoli al chiuso), Lorenzo, patron del ristorante e della pizzeria gourmet, dopo un’estate …
MoreMartedì 23 Novembre, nell’ambito della 7° edizione di Gustus alla Mostra D’Oltremare di Napoli, in Viale Kennedy, 54, si svolgerà la prima edizione di Leva Challenge, la selezione tra sei coppie di baristi che decreterà quella che, in primavera, tenterà il record mondiale per numero di caffè espresso estratti in un’ora.
More“Facciamo un pacco alla camorra”? È da questa domanda che nasce una storia bellissima, ambientata in territori in cui il “sistema” camorristico ha storicamente tentato di sostituirsi a quello istituzionale, gli stessi in cui i suoi protagonisti si sono ribellati al dominio delle cosche con l’esercizio di buone pratiche, anzi, ottime pratiche!
MoreAnche i meno avvezzi alle nuove tecnologie in fase pandemica hanno avuto modo di rendersi conto che oggi bastano pochi click (o tap, se si usa uno smartphone) per riempire attraverso internet un carrello virtuale e vedersi recapitata la spesa fino a casa. Questo nuovo modello di shopping diventa, attraverso un portale, un nuovo modo …
MoreTornano gli incontri dedicati alla cultura e all’enogastronomia del territorio vesuviano e dintorni. Giovedì 18 novembre alle ore 20 il primo appuntamento dell’edizione 2021 de “Le vie del gusto” si svolgerà presso la meravigliosa location Tenuta San Sossio di Somma Vesuviana (NA).
MoreCome migliorare l’esperienza del gusto unico e incomparabile della Finocchiona IGP? Attraverso l’abbinamento con un vino che ne esalti le qualità e ne evidenzi le caratteristiche preziose e impareggiabili.
MoreDal 5 al 9 novembre torna il Merano Wine Festival. “Le ali della bellezza”, in nome della bellezza al centro del panorama enogastronomico nazionale, è il tema della 30^ edizione del festival dell’eccellenza Food&Wine, che quest’anno dedica maggiore spazio anche al settore Cocktail & Drink. Oltre il cibo e il vino, il mondo degli spirits già da …
MoreIl mondo del vino riparte dalla capitale italiana del settore, Verona, con Vinitaly Special Edition, in programma dal 17 al 19 ottobre. E ci sarà anche la principale dop della Puglia, il Primitivo di Manduria grazie al suo Consorzio di Tutela (Padiglione 4, stand 7- area F2).
MoreIn occasione del Vinitaly Special Edition 2021 di Verona dal 17 al 19 ottobre, Fontanafredda presenta l’ultima novità della cantina: il suo storico Alta Langa DOCG Vigna Gatinera 72 mesi Riserva, un vino di forte personalità e classe. La cantina di Serralunga d’Alba è infatti presente all’evento sotto il cappello “ISWA – Italian Signature Wines Academy, Ambasciatori del vino italiano di …
MoreNate da un’idea della food blogger americana Sam Murphy in occasione del National Donut Day le sushi Donuts sbarcano oggi in tutti i punti vendita italiani Sushi Daily per soddisfare gli appassionati della più nota ciambella d’oltreoceano.
MoreC’è chi lo chiama cornetto, chi brioche o chi, ancora, croissant ma, diciamoci la verità, pochi conoscono davvero la differenza tra queste tre delizie di pasticceria! A cambiare sono gli ingredienti, il tipo di lavorazione, la tempistica di cottura, insomma tutte cose da addetti ai lavori. Possiamo invece accomunarne la farcitura, che si tratti di …
MoreINGREDIENTI
Una confezione di pasta brisèe Buitoni
Nutella oppure marmellata per il ripieno
1 uovo
Zucchero semolato
Dividere la pasta brisèe in triangoli, aggiungere il ripieno nella parte più
larga e formare i cornetti avvolgendoli dalla parte della base del
triangolo. Sistemarli su di un foglio di carta forno, spennellarli con
l’uovo leggermente sbattuto in superficie e spolverare con lo zucchero.
Infornare a 200° …
La parola “caffè” in molte lingue europee si scrive con la K iniziale, perciò la nota marca di caffè l’ha mutuata nel brand aggiungendovi il termine “amo”, che sta per amore. Se si osserva poi il logo con attenzione, si nota l’aggiunta di un pittogramma, ovvero un cuoricino stilizzato.
MoreEvolversi per superare la crisi, innovare per interessare la clientela. Johnny Take Uè riformula la classica proposta della pizza unendo la qualità della tradizione alle nuove frontiere dello street food: nasce così il nuovo format “Pizza in pala, focaccia & pane” che inaugura il 4 febbraio in Via Nazionale Appia, 172 a Casagiove (in provincia di Caserta).
MoreSpiagge sempre più smart quelle italiane. Per rispettare le normative di igiene e sicurezza stanno nascendo diverse soluzioni digitali per ridurre al minimo i contatti diretti tra persone, anche sotto l’ombrellone. Viene incontro a queste esigenze la piattaforma Cibilio (www.cibilio.it) per ordinare cibo e bevande senza muoversi dalla sdraio direttamente dallo smartphone.
MoreCetara comincia il conto alla rovescia in attesa della Dop per la Colatura di Alici. Il giorno dopo la pubblicazione sulla Gazzetta Europea della richiesta per ottenere l’ambita certificazione, si guarda già al futuro, alle mosse da compiere dopo la fatidica data del 22 settembre 2020.
MoreLa terrazza sul mare di Amalfi Da Ciccio Cielo Mare e Terra ritorna a risplendere, tra il sole estivo e i colori della natura incontaminata della Costiera Amalfitana.
MoreCapatoast, catena italiana di toasterie con 36 punti vendita presenti su tutto il territorio nazionale, e Alimentale, azienda di produzione e distribuzione di prodotti di altissima qualità, lanciano una dolcissima iniziativa.
MoreUna nuova mission di solidarietà per Ester Gatta, imprenditrice di successo nel mondo della moda con i brand Eles ed Eles Couture. La vulcanica ”artista a 360 gradi”, che spazia con estrema disinvoltura dall’impresa allo spettacolo, ha donato 400 uova pasquali di cioccolato e nocciola Salca di Francesco Cagliozzi a tutto il personale socio-sanitario dell’Ospedale …
MoreLuca Cerchione è un giovane napoletano che, reduce da un passato non proprio facile ed oggi imprenditore soddisfatto, marito e papà felice, ha deciso di dedicare parte del suo tempo al sostentamento dei senzatetto.
Siamo nella stazione di piazza Garibaldi (Napoli): qui Luca viene a servire i pasti al popolo dei senza fissa dimora, dei migranti e dei poveri della …
