Tempo di presentazione del nuovo menù invernale per pizzeria La Cosacca (ubicata in via Lepanto 271/273 Pompei NA) prevista per sabato 7 dicembre alle ore 13.00 grazie all’ausilio del suo pizzaiolo Stefano De Martino. Nuovo look in carta ove friabilità, fragranza e digeribilità regnano sovrane tra le proposte La Cosacca 2.0 con emulsione di pomodorini del Piennolo DOP, formaggio di pecora stagionato …
More“Per la tua pausa caffè scegli un caffè d’autore”: questo il claim della nuova campagna outdoor di Caffè Kamo, un brand giovane ma di antica e prestigiosa tradizione. Partendo dall’assioma che “il caffè è espressione d’arte”, costituendo un vero e proprio simbolo della cultura partenopea, il concept della nuova attività di pubblicità del brand si …
MoreUna crema di castagne dei Monti Picentini e del fiordilatte dei Monti Lattari, uniti a della pancetta croccante e del cacioricotta di capra del Cilento. All’uscita il tocco finale è un giro d’olio extravergine di oliva delle Colline Salernitane. E’ un vero e proprio viaggio l’ultima pizza firmata dal pizzaiolo Rodolfo Sorbillo. Un viaggio di sapori che attraversa tutta la …
MoreGiovedì 5 dicembre, dalle ore 18 fino alle ore 20, appuntamento al Tropical Fruits, in via Montesanto 6 a Napoli, per un “aperi-bio” aperto a tutti. Quest’anno, per il trentesimo anniversario dell’attività, Rosario Cascella e Barbara De Ninno, proprietari e gestori del primo store biologico della città partenopea, vogliono offrire ai propri clienti, ma anche ai semplici curiosi, un …
MoreIl corso di formazione per birraio, organizzato dal Birrificio Artigianale Boccale dei Re, in collaborazione con l’Associazione CamCampania, che promuove le eccellenze del territorio, è rivolto a coloro che desiderano imparare un mestiere in tutti i suoi aspetti, sia teorici che pratici, dalla A alla Z.
I corsisti saranno accompagnati per mano …
More“Mens sana in corpore sano”. Una mente sana in un corpo sano, traducendo una citazione di Giovenale, antico poeta romano che se potesse dare uno sguardo alla società moderna 2000 anni dopo i suoi scritti, si renderebbe conto di averci azzeccato. Tutti o quasi sono alla ricerca dello star bene, mentale e fisico, …
MoreGiovedì 28 novembre alle ore 20.00 presso Villa Diamante a Napoli, si terrà la cena evento Villa Diamante Sapori&Salute. Dal restauro di un antico convento nasce a via Manzoni “Villa Diamante”, una raffinata location per eventi con vista mozzafiato sul golfo di Napoli.
Villa Diamante Sapori&Salute è un evento fortemente voluto e organizzato da Luigi Barone, neo …
MoreIl borgo di Lapio, patria del Fiano di Avellino Docg e celebre per la ricchezza dei prodotti d’eccellenza nel settore agroalimentare, come il vino, l’olio e il miele, inaugura la stagione degli eventi invernali con un appuntamento che, questa volta, offre uno spaccato diverso e che punta i riflettori sulle bellezze architettoniche e storico-culturali …
MoreGli studenti e i professori degli Istituti Alberghieri della Città Metropolitana di Napoli protagonisti in Canada in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo che si concluderà domenica 24 novembre.
Venti tra studenti e professori dell’Istituto Alberghiero Pantaleo di Torre del Greco, dell’Isis De Medici di Ottaviano, dell’Istituto di Striano, dell’Ipsar Tognazzi di Pollena Trocchia …
MoreMusica, arte e buon cibo: questi gli ingredienti della ricetta del successo de “Le vie del Gusto”, kermesse itinerante giunta alla sua terza edizione, pensata e organizzata dal quotidiano online Ilmediano.it, in collaborazione con il Professor Carmine Cimmino, storico e studioso del vesuviano.
MoreNate da un’idea della food blogger americana Sam Murphy in occasione del National Donut Day le sushi Donuts sbarcano oggi in tutti i punti vendita italiani Sushi Daily per soddisfare gli appassionati della più nota ciambella d’oltreoceano.
MoreC’è chi lo chiama cornetto, chi brioche o chi, ancora, croissant ma, diciamoci la verità, pochi conoscono davvero la differenza tra queste tre delizie di pasticceria! A cambiare sono gli ingredienti, il tipo di lavorazione, la tempistica di cottura, insomma tutte cose da addetti ai lavori. Possiamo invece accomunarne la farcitura, che si tratti di …
MoreINGREDIENTI
Una confezione di pasta brisèe Buitoni
Nutella oppure marmellata per il ripieno
1 uovo
Zucchero semolato
Dividere la pasta brisèe in triangoli, aggiungere il ripieno nella parte più
larga e formare i cornetti avvolgendoli dalla parte della base del
triangolo. Sistemarli su di un foglio di carta forno, spennellarli con
l’uovo leggermente sbattuto in superficie e spolverare con lo zucchero.
Infornare a 200° …
Musica, arte e buon cibo: questi gli ingredienti della ricetta del successo de “Le vie del Gusto”, kermesse itinerante giunta alla sua terza edizione, pensata e organizzata dal quotidiano online Ilmediano.it, in collaborazione con il Professor Carmine Cimmino, storico e studioso del vesuviano.
MoreTutti i weekend dal 6 al 22 Dicembre si svolgerà a Taurasi il primo ed unico evento natalizio dedicato al mondo del vino: il “Christmas Wine Fest“. Non a caso esso si tiene nel borgo cinquecentesco di Taurasi dal quale prende il nome uno dei vini italiani più celebri, riconosciuto a livello mondiale. I suggestivi vigneti e le colline …
MoreMozzarella campana DOP, mele annurche, pomodorini del piennolo, salame napoletano, colatura di alici, bottarga, tonno rosso, formaggi stagionati di bufala, olio extravergine di oliva. Sono i prodotti presentati a Campania Felix&Gourmet, evento organizzato dall’8 all’11 novembre nel contesto di Territorium&Consortium, la sezione di Merano WineFestival dedicata ai più preziosi territori italiani e ai relativi prodotti che si trova all’interno della GourmetArena.
MoreSi chiama Racconti, Radici e Riscatto il tour che partirà venerdì 8 novembre 2019 alle ore 20.30 con una cena presso il ristorante Il Poggio di Via Nuova Poggioreale 160 C a Napoli, a sostegno del progetto di agricoltura sociale La Buona Terra. Coltivando un terreno a Cancello ed Arnone (CE), confiscato al boss Michele Zagaria e oggi intitolato a Michele Landa, vittima innocente …
MoreIl seicentesco Castello Santa Caterina ospiterà martedì 5 novembre, alle ore 18, il grande evento d’intronizzazione dei Disciples d’Auguste Escoffier, associazione internazionale con delegazioni in tutto il mondo e 40mila iscritti. I Discepoli diffondono attivamente i principi del “re dei cuochi” che sono alla base pure della loro attività in campo lavorativo, e ne ricordano l’opera.
La suggestiva struttura …
Il caffè è un culto: racchiuderlo all’interno del mero assaggio è limitativo, il caffè è incontro, aggregazione e convivialità. Attraverso la ricostruzione storica ed il contributo di voci autorevoli Vincenzo Lamagna, regista napoletano, porterà la cultura del caffè al di fuori dei bar, che ne rappresentano il tempio prediletto, fino ad esportarla a coloro che …
MoreMercoledì 18 settembre alle ore 19,00 brindisi di riapertura al Ristorante Mangiafoglia aperto a tutti gli amici. Un nuovo restyling per il locale di via Carducci 32 a Napoli, nel cuore del quartiere Chiaia, pronto a rilanciare la filosofia che ha fatto di Mangiafoglia un punto di riferimento irrinunciabile per chi coltiva la passione per la cucina di qualità, attraverso l’utilizzo …
MoreMercoledì 17 luglio presso il Relais Blu di Massa Lubrense (NA) si svolgerà una cena a quattro mani (a base di tapas, finger e creazioni culinarie di mare e di montagna) avente come protagonisti gli chef “stellari” Roberto Allocca (resident chef del Relais Blu) e Alessandro Gilmozzi (che de “El Molin di Cavalese” – TN). Accompagneranno i …
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