News

Bologna, un trionfo la tappa del Coca-Cola PizzaVillage@Home

Imprenditore salernitano tra i migliori “40 under 40” d’Italia nella ristorazione

Gastronomia: lo chef Enzo Fiore intronizzato “Discepolo d’Escoffier”

Street art e cucina: NO alla guerra in Ucraina!

Il Pecorino del Monte Poro entra a fare parte del catalogo di Alimentale Forchetta & Cervello

Eventi / Gnam & City
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Campania.Wine Sustainability: per una filiera vitivinicola sostenibile

I Consorzi di tutela vini Sannio, Irpinia, Vesuvio, Vitica e Salernum Vites, nell’intento di promuovere la sostenibilità ambientale della filiera vitivinicola regionale quale elemento essenziale dell’identità e della competitività dei vini campani, organizzano nell’ambito della campagna europea Medways_EU, un importante Forum: “Le indicazioni geografiche come patrimonio sostenibile della Campania e il ruolo dei consorzi di …

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Eventi
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Taste Alto Piemonte Napoli torna a Napoli

Grande fermento per il Taste Alto Piemonte Napoli, che si terrà all’Hotel Excelsior il 27 e 28 marzo 2022 e che prevede un nuovo format: due giornate di walk around tasting e tre masterclass dedicate ai vini dell’Alto Piemonte.

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Eventi
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La Scuola Dolce&Salato al SIGEP di Rimini

L’azienda storica Brazzale, leader nel settore dei formaggi e della produzione dl Burro Superiore Fratelli Brazzale, assieme ai pastrychef della Scuola Dolce&Salato e dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre, vanta l’esclusiva di presenziare nella fiera più importante del comparto con numerose novità ed innovazioni grazie al coinvolgimento dell’università di scienze e tecnologia alimentare.

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Eventi / Gnam & City
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Prima edizione de “L’Arcimboldo d’Oro”

L’Arcimboldo, magazine del settore enogastronomico impegnato nel narrare e trasmettere al lettore il racconto di professionisti, aziende e prodotti d’eccellenza, fonti di cultura e d’identità del vasto patrimonio enogastronomico  italiano, spegne le prime dieci candeline e il suo simbolo – il simpatico omino Artista del gusto –  da quest’anno diventa d’oro “L’Arcimboldo d’Oro”.

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