Curiosità / News

La Torronella: il torrone al gusto di sfogliatella napoletana

A Napoli mangiare il dolce a fine pasto è un dovere oltre che un piacere. Ce ne è uno per ogni ricorrenza, felice o meno che sia… C’è la classica “guantiera” di dolcini, che solitamente si acquista la domenica e si consuma a fine pranzo; c’è la pastiera, dolce che scandisce le festività pasquali, ma …

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Curiosità / News

Limoncello a portata di click!

Uno dei liquori più famosi al mondo è sicuramente il limoncello, prodotto campano tradizionalmente preparato con limoni tipici del territorio della Costiera amalfitana: lo Sfusato Amalfitano o l’Ovale di Sorrento. Si ottiene lasciando macerare nell’alcol puro le scorze di limone con l’aggiunta di uno sciroppo a base di acqua e zucchero.

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Curiosità / News

Marco Rispo è il nuovo chef del Ristorante Stellato Le Trabe di Paestum

Dopo anni di esperienze in giro per l’Italia e all’estero, Marco Rispo torna a casa e punta tutto sulla Campania, la sua terra d’origine. Sceglie Le Trabe, rinomato ristorante stellato (una Stella Michelin) del Cilento, a Paestum, dei fratelli Antonio e Raffaele Chiacchiero, per canalizzare tutte le sue energie e dedicarsi a un progetto che porta la sua …

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Curiosità / News

La sfogliatella diventa un abito di Carnevale

Il Carnevale dà la possibilità di essere per alcuni giorni chi si vuole, dando spago al divertimento più euforico e – perché no – anche alle preferenze in materia di cibo. E se, ad esempio, la sfogliatella – oltre ad essere tra i dolci più apprezzati da napoletani e non – divenisse anche una maschera ufficiale del …

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Curiosità / Life Style

E’ sempre il momento giusto per un’idea regalo!

Dunque, è settembre:  non è ancora il momento di pensare ai regali di Natale, ma è sicuramente il momento giusto per donare qualcosa alle persone che amiamo oppure a noi stessi… Un piccolo pensiero mette tanta allegria. Regalare qualcosa di inaspettato e allo stesso tempo di azzeccato crea un’atmosfera piacevole… Nulla di troppo impegnativo, per …

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Curiosità / News

La Artigianale Birra Italiana

Una scommessa imprenditoriale nata quasi per gioco tra Paolo Zuin e Stefano Sandri, due amici dal bagaglio di esperienze diametralmente opposte, ma con la passione in comune per la birra e per il messaggio di allegria e spensieratezza che essa trasmette, simbolo di un immaginario di convivialità e gioia di vivere tipici dell’identità italiana. Nasce …

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Curiosità / News

Il benessere in tavola: “la bresaola di tonno”

In Valtellina, patria indiscussa della Bresaola di bovino, nasce la BRESAOLA DI TONNO una nuova gustosissima specialità.  Dalla lavorazione delle parti più pregiate di Tonno Pinna Gialla, pescato ad amo ed in mare aperto, si ricavano filetti che vengono sottoposti alla salatura a secco con sale marino e lavorati secondo i dettami tipici della bresaola …

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Curiosità / Life Style

Alimentazione e sport

Una corretta alimentazione e l’attività sportiva sono fondamentali per essere in forma e mantenere uno stato di salute ottimale dell’organismo a lungo termine.
Avere un’alimentazione equilibrata è la regola n. 1 per gli sportivi, sia amatoriali che professionisti. Ciò significa variare e combinare bene gli alimenti per soddisfare al meglio il fabbisogno di energia (calorie), di …

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Curiosità / Life Style

Consigli per denti sani e belli: un’alimentazione equilibrata e un dentista aggiornato

Alimentazione e salute dentale sono strettamente connesse. Mangiare scorretto può causare carie ed esporre le gengive a malattie gravi, che deturpano ovviamente il sorriso. Tuttavia non sempre un’alimentazione corretta scansa dal ricorso al dentista, ragion per cui è essenziale scegliere un esperto aggiornato in grado di risolvere i problemi con metodologie poco invasive.

Alimenti SI e …

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