Nel cuore di Napoli la cucina tradizionale è diventata anche un prodotto di consumo turistico, replicato in serie lungo le strade del centro. Proprio per questo, il rapporto con il repertorio partenopeo ha smesso di essere una questione esclusivamente gastronomica, ed è su questo terreno che Amiro costruisce la propria carta autunnale: un menu che …
MoreIl caffè come rito, cultura, conoscenza, arte e occasione di solidarietà. Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli celebra l’inizio di ottobre con due appuntamenti che intrecciano storia, tradizione e impegno sociale.
MoreUn successo che si consolida ogni giorno di più quello de “Il Grottino Azzurro”, il grazioso ritrovo del Mele Mandara Group di Raffaele Mandara, imprenditore di riferimento nel segmento food dell’Amalfi Coast. Il locale è situato nella parte alta di Positano, da tutti conosciuta come “zona della Chiesa Nuova”.
MoreCresce ExpoSele e si amplia l’offerta della manifestazione dedicata al comparto agroalimentare. È quanto emerso dalla conferenza stampa di presentazione della seconda edizione di ExpoSele 2026, svoltasi questa mattina nella Sala Marcello Torre della Provincia di Salerno.
La manifestazione è promossa dal Comitato ExpoSele 2026 e dal Comune di Eboli, con il …
MoreAnche a settembre torna “Pizza e Mare” sulla terrazza del Lido Azzurro di Torre Annunziata, di Alfredo Vitagliano. L’appuntamento è fissato per giovedì 17 settembre, per una cena d’autore esclusiva in riva al mare, con un menu d’eccezione.
Ad affiancare Michele Celoro, pizza chef resident del Lido Azzurro, ci saranno Peppe Vitiello, …
MoreDal lunedì al venerdì la pausa pranzo diventa un’esperienza di gusto e salute al Vega Restaurant di Carinaro, con le raffinate idee dell’Executive Chef Agostino Malapena. Materie prime del territorio e cura nelle preparazioni, mantenendo intatta la filosofia dello stare comodi a tavola, come in famiglia. Il momento perfetto per affrontare il resto della …
MoreAl via domenica 6 settembre la terza edizione di Campania Wine, con un programma che riunisce in un unico grande racconto le principali denominazioni e i territori del vino campano.
MoreTutto pronto a Campagnano di Roma per la terza edizione della Sagra della Pizzinchiella, l’appuntamento che celebra uno dei sapori più caratteristici della tradizione gastronomica locale e che, anche quest’anno, torna a riunire cittadini, visitatori e appassionati di enogastronomia nella suggestiva cornice di Piazza Regina Elena, nel cuore del borgo.
MoreC’è una cucina che racconta territori, tecnica e memoria. E ce n’è un’altra che, oltre a tutto questo, diventa strumento concreto di inclusione. È il senso di “Uno Chef per Amico”, la charity dinner promossa da Mi Coloro di Blu ETS, che lunedì 14 settembre, torna per la sua quinta edizione nella cornice della …
MoreLungo la costa adriatica, in particolare nelle Marche e in Abruzzo, il pranzo o la cena a base di pesce non seguono le regole della classica sequenza italiana. Qui si assiste a una rivoluzione culinaria radicata nella tradizione: il “giro di antipasti”.
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