Un evento per sottolineare l’importanza della qualità delle materie prime si è tenuto giovedì 16 dicembre presso il ristorante Il Pescatore E Lo Chef di Casoria (NA).Un dinner show prenatalizio, fortemente voluto dallo chef e dai proprietari del locale, che ha dalla sua una storia interessante e familiare.
MoreI.T.I.A. (Intese Territoriali di Inclusione Attiva) avvia l’inizio dei “Workshop modelli di impresa” con un “Laboratorio di modelli imprenditoriali della pasticceria fra tradizione e innovazione” che si svolgerà mercoledì 15 dicembre – dalle ore 14:30 alle ore 17:30 – presso il Castello di Acerra. Tale workshop sarà animato dal pasticciere Pasquale Avolio, membro dell’Unione Pasticcieri Campani, sodalizio a sua volta …
MoreMercoledì 15 dicembre le cucine del Ruah, locale ubicato a San Vitaliano (in via Nazionale delle Puglie, 145), saranno un po’ più affollate del solito: lo chef patron Gennaro Langellotti ospiterà lo chef Marco Malaspina e il pastry chef Tommaso Foglia per una indimenticabile “Christmas Fusion Dinner“.
MoreVilla Diamante, incantevole location posillipina incorniciata da uno dei panorami più suggestivi d’Italia, martedì 30 novembre 2021 dalle ore 19.00 ospiterà la terza edizione del salotto enogastronomico Festival Artisti del gusto a firma Angela Merolla.
MoreSi riaccendono i fornelli e torna ad ardere il fuoco nel forno di Taverna49 a Pompei. Superate, non senza difficoltà, le restrizioni dei periodi più difficili della pandemia e dei primi mesi della ripartenza (tra cui la limitazione del servizio ai tavoli al chiuso), Lorenzo, patron del ristorante e della pizzeria gourmet, dopo un’estate …
MoreMartedì 23 Novembre, nell’ambito della 7° edizione di Gustus alla Mostra D’Oltremare di Napoli, in Viale Kennedy, 54, si svolgerà la prima edizione di Leva Challenge, la selezione tra sei coppie di baristi che decreterà quella che, in primavera, tenterà il record mondiale per numero di caffè espresso estratti in un’ora.
MoreTornano gli incontri dedicati alla cultura e all’enogastronomia del territorio vesuviano e dintorni. Giovedì 18 novembre alle ore 20 il primo appuntamento dell’edizione 2021 de “Le vie del gusto” si svolgerà presso la meravigliosa location Tenuta San Sossio di Somma Vesuviana (NA).
MoreDal 5 al 9 novembre torna il Merano Wine Festival. “Le ali della bellezza”, in nome della bellezza al centro del panorama enogastronomico nazionale, è il tema della 30^ edizione del festival dell’eccellenza Food&Wine, che quest’anno dedica maggiore spazio anche al settore Cocktail & Drink. Oltre il cibo e il vino, il mondo degli spirits già da …
MoreIl Vinitaly Special Edition è il primo grande evento legato al mondo del vino che si svolge in Italia: una tre-giorni straordinaria di Veronafiere riservata al wine business in programma dal 17 al 19 ottobre.
MoreI panini 100% plant based sono i protagonisti del nuovo trend alimentare, fondato su tutela della biodiversità e riduzione dell’impatto ambientale. Napoli risponde a questa richiesta di mercato con Bionic Burger, che con i suoi panini vegani, colorati e sostenibili, sbarca su Uber Eats lunedì 11 ottobre.
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