Gnam & City / Locali in Città

Giacomo Garau apre una nuova pizzeria a Caserta

Venerdì 14 luglio aprirà i battenti una nuova pizzeria situata in Corso Trieste 13, a due passi dalla Reggia di Caserta. La pizzeria porta il nome del pizzaiolo che la inaugura, ovvero Giacomo Garau, ma dietro al progetto c’è anche la giornalista Guenda Caldelaro. Un locale nuovo di zecca, con un arredo minimal in grado di …

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Da “Mastunicola” è sempre domenica!

Il pranzo della domenica è per i napoletani un vero e proprio rito: esso comprende pietanze più elaborate e gustose rispetto a quelle che vengono cucinate durante la settimana, può essere degustato con calma e – soprattutto – condiviso con tutti i componenti della famiglia. Tra le pietanze che assolutamente non possono mancare sulle tavole …

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Pompei, “Il Principe” è tornato

Ha riaperto i battenti mercoledì 27 giugno 2018 il ristorante “Il Principe”, luogo che rappresenta la storia della ristorazione pompeiana (esiste dal 1986). Dopo un breve periodo dedicato alla progettazione di un nuovo format enogastronomico, la location è oggi attivissima in quel di  via Colle San Bartolomeo, a pochi passi dal Santuario e dagli Scavi.

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Locanda Rei: il ristorante dello chef Michele Mazzola

Ha aperto i battenti mercoledì scorso “Locanda Rei“, il ristorante di Michele Mazzola, chef della Penisola Sorrentina.
Sentivo dentro di me che era giunto il momento di mettermi in discussione, aprendo un’attività commerciale tutta mia–  commenta il personal chef ed event planner -. Finalmente sono libero di esprimere tutta la mia creatività, elaborando e sperimentando nuove …

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“A’ Purtecella Restaurant & Wine”: stile greco, cucina partenopea

Le origini della cucina napoletana sono antichissime, risalgono addirittura all’epoca greco-romana. Ad esempio pare che il termine “scapece” (un modo tipico di preparare le zucchine con aceto e menta) derivi dal latino. Ancora, tra le specialità dei pompeiani c’era un particolare tipo di cavolo.  Lo stesso nome della pizza  deriva probabilmente da “pinsa”, participio passato …

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Ristorante Borgo San Jacopo: nuovo menù, Show Cooking Live e 8 cene stellate Spoon

Riaprono le porte del Borgo San Jacopo, 1* Michelin, dopo una breve ma rigenerante pausa invernale. Al timone, come sempre, l’executive chef stellato Peter Brunel, padrone di casa di una delle location più suggestive di Firenze, un salotto sull’Arno con un’impareggiabile vista su Ponte Vecchio, intriso dallo stile inconfondibile dell’Hotel Lungarno che lo ospita.

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Nasce “Pompei Centrale”: nella città degli scavi il nuovo format che mette tutti d’accordo

Dall’amore per la bellezza di un scorcio di Pompei nasce l’idea di rivoluzionare una zona poco valorizzata della città. Cosi, due giovani ragazzi, Giuseppe Fortunato e Luigi D’Ambrosio, hanno investito sogni ed energie in un locale della ferrovia di Pompei, a due passi dal Campanile e dal centro città. Pompei Centrale è un posto che mette d’accordo …

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Vacanza food & wine: una speciale vacanza culinaria al Parkhotel Holzner****S

1 cappello e 14 punti dalla guida Gault Millau 2018 per il Bistro, 2 cappelli e 16 punti dalla guida Gault Millau 2018 per il Ristorante 1908,Premio per la cultura del vino dell’Alto Adige 2013, Condé Nast Award of Excellence 2018 Shortlist “Best dining experience”. Di certo l’enogastronomia è un piacere irrinunciabile al Parkhotel Holzner****S di Soprabolzano nell’altopiano del Renon. Ottima …

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