Giovedì 7 giugno alle ore 18, nelle sede napoletana della Fondazione Giambattista Vico (Complesso Monumentale di San Gennaro all’Olmo, via San Biagio dei Librai), l’arte culinaria sposerà quella pittorica per il vernissage dell’attesa mostra “I colori dell’anima” con le opere di “natura viva” della poliedrica Paola Fiorentino, chef di eccellenza d’impronta mediterranea salutista e feconda …
MoreLiberoMondo è una cooperativa sociale di tipo B che dal 1997 promuove i principi del commercio equo e solidale attraverso il sostegno a comunità di produttori nel Sud del mondo e la creazione, in Italia, di opportunità di lavoro rivolte in particolar modo a persone escluse dai normali circuiti di impiego.
La cooperativa ha scelto di operare …
Dopo quattro anni si realizza il sogno di Giacinto Martone, il giovane ingegnere civile con la passione per la terra e i suoi prodotti: “Progetto spesa” apre un sito web, www.progettospesa.com. Si tratta di una vetrina virtuale con 250 prodotti tra freschi e secchi frutto del lavoro di una ventina di produttori locali campani (dal beneventano …
MoreLapo Elkann e lo chef Carlo Cracco giovedì 31 maggio hanno ospitato presso Garage Italia la cena di beneficenza a favore di EURAMA. Lo chef per l’occasione ha studiato un menù d’eccellenza, capace di incarnare “in vivo” il concetto che la tutela della salute ed il momento della prevenzione cominciano proprio a tavola, attraverso un’alimentazione equilibrata.
MoreC’è anche il pizzaiolo del Ristorante-Pizzeria Bellini di Napoli ad uno dei cinquanta forni allestiti per l’edizione 2018 del Napoli Pizza Village. È la prima volta che il locale di Via Costantinopoli, ubicato ad angolo con Port’Alba e a pochi passi dall’omonima Piazza Bellini, partecipa alla kermesse e per l’occasione allo stand 21 Genny Tommasino e i suoi collaboratori …
MoreDa ieri ad oggi – La Pizzeria Trianon – fondata nel 1923 dai coniugi Leone, oggi vanta novant’anni di storia con i suoi eredi, Ciro e Giorgina Leone. Unici depositari delle tecniche d’impasto che si tramandano da tre generazioni. Infatti anche i pizzaioli che lavorano l’impasto preparato quotidianamente non ne conoscono le modalità di preparazione. La pizza napoletana verace è …
MoreIl Pastificio Marulo è una realtà giovane che si erge però su radici robuste, ovvero quelle dell’arte pastaia che a Torre Annunziata (in provincia di Napoli) ha attecchito particolarmente bene (questa città, infatti, fino alla metà del XX secolo era conosciuta come la capitale dell’arte bianca).
MoreL’Archivio Storico, premium bar e ristorante napoletano, propone un nuovo “concept” di degustazione: il “cocktail a porter”. I drink che hanno reso famoso questo locale – un amalgama di sapori e di suggestioni per il palato – sono recapitabili a casa grazie a Moovenda. L’Archivio Storico sdogana così un nuovo modo di vivere l’assaggio finalizzato affinché l’esperienza …
MoreTenuta di Artimino, meraviglioso complesso turistico e vitivinicolo immerso nella campagna toscana, sarà presente a Vinitaly 2018, l’annuale kermesse dedicata al vino e ai distillati, proponendo la sua straordinaria offerta vinicola e svelando l’ultima grande novità: Iris 2015, un Rosso Toscana Igt di carattere.
MoreUno stand dedicato al grande territorio del Primitivo di Manduria, un’esperienza multisensoriale che mette insieme gusto, olfatto e vista, la possibilità di poter degustare oltre 70 etichette, partecipare ad una degustazione guidata con le annate più importanti e poter indicare la preferenza del vino che ha più coinvolto il proprio palato. Inoltre, abbinamenti gastronomici a chilometro-zero e …
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