Bottega Verde
Consigli utili / Life Style

SOL PROTEZIONE+ BY BOTTEGA VERDE: la liquirizia che abbronza e protegge

Bottega Verde presenta una nuova generazione di solari che offre protezione multi attiva anche dopo il tramonto dato che contengono la Liquirizia di Calabria, che ripara i danni del sole anche dopo l’esposizione.
L’uso combinato dei prodotti della linea SOL PROTEZIONE+ assicura una protezione prolungata dai danni dovuti all’esposizione solare. Infatti è scientificamente provato che i danni alla pelle …

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Consigli utili

L’ora della merenda: cosa mettere nello zainetto

Il nuovo anno scolastico è iniziato da un pezzo, e con esso anche il tran tran quotidiano: sveglie impostate, colazioni veloci, bus da prendere al volo, e spuntini da preparare il giorno prima. La pausa di metà mattinata – la cosiddetta merenda – diventa perciò fondamentale per ogni bambino; non è semplicemente un intervallo in …

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La marinatura sottovuoto facile per tutti

Mentre sta per chiudersi la stagione delle grigliate con gli amici in giardino, si apre quella della cucina casalinga. In entrambi i casi spesso, i protagonisti delle tavole e delle braci sono carni, pesci e verdure. Nella maggior parte dei casi a fare la differenza, in termini di gusto, è un’operazione preliminare alla cottura: la …

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Crema pasticcera e crema chantilly

INGREDIENTI

1 l di latte
3 uova intere
90 g di amido di riso
250 g di zucchero
un pizzico di sale
buccia di limone

Mettere sul fuoco il latte (700 ml) insieme alla buccia del limone. Miscelare lo zucchero con l’amido e aggiungerlo, mescolando, al latte. Unire il restante latte, le uova, il sale e gli aromi  e sciogliere a freddo. Quando …

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Actimel spalanca le porte all’inverno

Colazione da re, pranzo da principe e cena da povero”, un aforisma che delinea perfettamente quelle che dovrebbero essere le nostre abitudini alimentari. Tutti sanno che la prima colazione è il pasto più importante del giorno, quello che ci permette di affrontare una giornata con il minimo stress possibile. Appena svegli i nostri livelli di …

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Come pulire i funghi

Quando si puliscono i funghi bisogna stare molto attenti a non rovinarli. Sono infatti molto delicati e il lavaggio eccessivo toglie sapore e consistenza.
Innanzitutto tagliare i funghi della dimensione preferita in base al piatto che si intende preparare.  A questo punto staccare la testa del fungo dal gambo senza tagliarlo, ma semplicemente ruotandoli da lati opposti. Siccome anche all’interno del fungo possono esserci tracce …

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Come pulire le cozze

Meglio eseguire la pulizia delle cozze poco prima di cucinarle. Per prima cosa  eliminare quelle aperte: quelle rotte o mezze aperte non sono fresche quindi consumarle è molto rischioso.
Mettere le cozze in uno scolapasta e sotto l’acqua corrente; con l’ausilio di una spazzola, oppure con una spugna in ferro, raschiare i gusci delle cozze per rimuovere …

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Dai un tocco glam al tuo bicchiere d’acqua!

Con dei semplici passaggi è possibile rendere un semplice bicchiere d’acqua fresco e originale.
Con la frutta in frigorifero è possibile preparare dei cubetti di ghiaccio, aggiungere una fogliolina di menta o della melissa, oppure del basilico o del timo!
Si possono usare lamponi, melone, kiwi, anguria, ciliegie, fragole, frutti di bosco, susine, albicocche, pesche.

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Come cuocere su pietra lavica

Se osservare per ore il fuoco è un’attività che poco vi si addice, una valida alternativa al barbecue è cuocere gli alimenti sulla pietra lavica.
La cottura su pietra lavica di carni, pesce o verdure risulta essere più salutare rispetto alle altre tipologie di cottura in quanto non rilascia sostanze tossiche e i cibi non entrano in …

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Il latte concilia il sonno

Il latte, oltre che al mattino, andrebbe consumato anche a sera. Ricco di triptofano, l’aminoacido che produce la serotonina, il latte è un toccasana alla sera perché favorisce il sonno e, dunque, una bella dormita. Attenzione a non consumarlo eccessivamente caldo in quanto il calore favorisce la formazione di caseina che causa difficoltà nel digerire.
Il latte caldo prima di dormire diminuisce l’acidità …

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