L’unione tra la creatività della cucina fusion nipponica e l’eccellenza dell’enologia italiana è ormai un trend consolidato nella ristorazione contemporanea. Un connubio al centro della nuova edizione di “Sogni Estivi”, il format con cui la Cantina San Michele Appiano propone abbinamenti d’autore esplorando le potenzialità dei propri vini alfieri, a partire dal marchio Sanct Valentin.
MoreBye bye vacanze! L’estate, stagione del relax e della spensieratezza, rappresenta un momento di “rinascita”, ma è anche il periodo dell’anno in cui sono più tollerati gli “eccessi”, che spesso possono avere effetti negativi sull’equilibrio psicofisico. Come affrontare i disturbi del metabolismo — in particolare il sovrappeso e l’alterazione dei ritmi circadiani — tipici del …
MoreCapri ha rivissuto i fasti e l’atmosfera di un tempo grazie ad un evento esclusivo ispirato ad un artista di fama mondiale, il catalano Salvador Dali’, svoltosi sabato 27 luglio negli eleganti spazi dell’hotel La Palma. Il Gran Gala dal titolo “Dalì Night- A Surrealist Gala”, a cui hanno partecipato circa 200 selezionatissimi invitati, è …
MoreTutto è pronto per la Finale Europea di Gelato Festival!
I primi due vincitori di ogni tappa del tour si sfideranno nella meravigliosa cornice di Piazzale Michelangelo a Firenze. Oltre venti i maestri gelatieri che si contenderanno il titolo di Campione Europeo 2016, e un nuovo e ricco programma di oltre 30 attività per adulti e …
Al via l’estate di Grangusto! Ancora una volta il food store più grande di Napoli non delude le aspettative di quanti decidono di trascorrere le vacanze in città: durante tutto il mese di agosto Grangusto sarà infatti aperto sette giorni su sette, garantendo ai clienti continuità di orario e consegna a domicilio sia a casa …
MoreA Napoli il dibattito sulle migliori gelaterie è aperto. Fino al 28 Luglio si svolge la Napoli Gelato Challenge, una sfida a colpi di foto sui social che incoronerà le 10 Gelaterie più amate dai napoletani.
Tutti hanno una gelateria del cuore o addirittura una personale top 10. Adesso finalmente possono dimostrare il loro amore in poche semplici mosse.
Basta:
– Pubblicare una foto del …
INGREDIENTI
250 g di ciliegie
80 g di zucchero
170 ml di acqua
Lavare e pulire le ciliegie e metterle in un recipiente cilindrico in cui sono stati precedentemente messi acqua e zucchero, frullare il composto con il mixer ad immersione per alcuni minuti.
A questo punto filtrare con un colino per eliminare eventuali residui di buccia.
Una volta pronta la miscela …
L’estate è per antonomasia la stagione del gelato. Fresco, dissetante ed energizzante il gelato è un ottimo alimento da consumare a fine pasto o come alternativa al pasto nelle giornate di gran caldo, purché sia sano, genuino e naturale.
GRANGUSTO, tempio della gastronomia d’eccellenza sito in via Marina a Napoli, propone ai più golosi due inedite varianti …
MoreProtagonisti dell’estate il dolce dei dolci, simbolo della golosa tradizione meneghina, e una bottega storica, la Pasticceria Cucchi, dal lontano 1936 ritrovo di chi ama gustare squisite prelibatezze di arte gourmand.
Se il maître patissier della Milano d’antan “riduce” il suo impareggiabile panettone artigianale in versione estiva, ecco il “PanGelà” firmato Cucchi, sfizioso sandwich al panettone …
INGREDIENTI
10 fette grandi di pancarrè
Per il primo ripieno
400 gr di spinaci
40 gr di burro
sale
Per il secondo ripieno
200 gr di patate a pasta bianca
100 gr di maionese
sale
Per il terzo ripieno
100 gr di salmone affumicato
40 gr di burro
1/2 dl di panna da montare
1 cucchiaino di cumino
sale
Lavare gli spinaci, lessarli in pochissima acqua, strizzarli e frullarli. Amalgamare con il burro …
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