Sorbetto alle ciliegie

INGREDIENTI

  • 250 g di ciliegie
  • 80 g di zucchero
  • 170 ml di acqua

Lavare e pulire le ciliegie e metterle in un recipiente cilindrico in cui sono stati precedentemente messi acqua e zucchero, frullare il composto con il mixer ad immersione per alcuni minuti.
A questo punto filtrare con un colino per eliminare eventuali residui di buccia.
Una volta pronta la miscela accendere la gelatiera, versare il composto a mantecare per 20-30 minuti.

Sorbetto alle ciliegie

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