Spaghetti con pomodoro, pecorino e basilico

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

  • 380 gr di spaghetti lunghi
  • 400 gr di pomodori pelati 
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • 40 gr di cipollotto tritato
  • 60 gr di pecorino
  • Basilico
  • 1 dl di olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.

Versare l’olio in una padella, soffrigervi l’aglio e il cipollotto, aggiungere i pomodori e lasciar cuocere per 15 minuti.
Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla al dente e saltarla in padella insieme al sugo.
Completare il piatto con una spolverata di pecorino e basilico.

 

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