INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 380 gr di spaghetti lunghi
- 400 gr di pomodori pelati
- 1 spicchio di aglio tritato
- 40 gr di cipollotto tritato
- 60 gr di pecorino
- Basilico
- 1 dl di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Versare l’olio in una padella, soffrigervi l’aglio e il cipollotto, aggiungere i pomodori e lasciar cuocere per 15 minuti.
Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla al dente e saltarla in padella insieme al sugo.
Completare il piatto con una spolverata di pecorino e basilico.
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