Eventi / Gnam & City

“Virtù, i 100 ingredienti della dieta sostenibile”: un webinar sulla sostenibilità alimentare e la dieta mediterranea

Martedì 24 novembre, ore 14:30, sulla piattaforma GoToWebinar® e in diretta streaming sulla pagina Facebook, si svolgerà l’evento digitale “Virtù, i 100 ingredienti della dieta sostenibile”, per condividere il concetto di sostenibilità alimentare e per promuovere la dieta mediterranea in tutti i suoi aspetti (ambientali, nutritivi, sociali ed economici).

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News / Notizie

Gragnano: ecco i vincitori della sfida dedicata alla Dieta Mediterranea

Si è chiusa con una sfida all’ultima ricetta la seconda edizione del “Primo Piatto dei Campi”, progetto ideato da LSDM e da Pastificio dei Campi con l’obiettivo di promuovere la Dieta Mediterranea e rivolto agli chef under 35. Il tema, “The Benevolent Bean”, teso a valorizzare i benefici, le biodiversità e le tradizioni legate appunto …

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News / Notizie

Inaugurata a Napoli l’Accademia Medeaterranea

E’ stata inaugurata a Napoli, alla presenza del sindaco  Luigi De Magistris, dell’Assessore alla Formazione della Regione Campania Chiara Marciani e del Presidente della Mostra d’Oltremare Donatella Chiodo, l’Accademia Medeaterranea, che ha sede proprio all’interno del quartiere fieristico partenopeo.
Mission della scuola è quella di studiare l’enogastronomia,  l’agroalimentare con un’attenzione rigorosa e tecnico- scientifica rispetto ai temi …

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News / Notizie

La Corea del Sud affascinata dal Cilento

I coreani, accolti al Piranesi, manifestando entusiasmo ed apprezzamento per il nostro territorio all’unisono ringraziavano con un “I Love You”.

Ieri, mercoledì 14 dicembre, è stata la Dirigente scolastica, Dott.ssa Loredana Nicoletti, a fare gli onori di casa agli studenti di Namyangju, cittadina della Corea del Sud. L’incontro svoltosi presso l’Istituto Alberghiero G.B. Piranesi di Capaccio-Paestum …

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Eventi / Gnam & City

Cilento e Corea del Sud… incontro tra storia, cultura e gastronomia.

L’Istituto Alberghiero G. B. Piranesi di Capaccio-Paestum, nella persona della Dirigente Dott.ssa Loredana Nicoletti, aprirà le porta ad un gruppo di studenti provenienti dalla Corea del sud e presenterà il territorio del Cilento, la sua storia, la cultura e la dieta mediterranea.
L’evento si terrà mercoledì 14 dicembre 2016 a partire dalle ore 16:00.

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News / Notizie

Cicerale: a tavola nei cortili degli antichi palazzi nobiliari per gustare il cece tipico

Gli incontri di valorizzazione delle specificità agroalimentari campane organizzati dalla giornalista Teresa Lucianelli dalla Costiera sorrentino-amalfitana si trasferiscono in Cilento.
Nel cuore dell’antico centro di Cicerale, nella panoramica location immersa nel verde Vignavoria, si è discusso nei giorni scorsi del valore del cece ciceralese, prezioso alimento autoctono e simbolo della secolare tradizione contadina cilentana.
La residenza di Giorgio …

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Gnam & City / Locali in Città

“Fiore d’agosto” e “Terramare”: le nuove pizze gourmet create da Giuseppe Vesi

Lo chef pizzaiolo Giuseppe Vesi ha elaborato due nuove pizze realizzate seguendo i parametri della piramide alimentare del Seven Countries Study. Si chiameranno “Fiore d’agosto” e “Terramare” e rifletteranno in pieno la filosofia di Giuseppe Vesi, patron e creatore del brand PizzaGourmet, che non usa farine raffinate, ma soltanto farine non ricostruite, macinate a pietra, …

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Eventi / Gnam & City

Ad Alife il 9 agosto si inaugurerà la “Via delle Bontà”

Il 9 agosto Alife ospiterà la prima edizione della manifestazione “Via delle bontà“. Chef è produttori insieme per allestire una vetrina “a filiera diretta” per i prodotti della nostra terra col fine di esaltarli e promuoverli.
Di seguito le aziende, i prodotti e gli chef che animeranno l’evento:

Nicola Migliaccio – Dal forte legame con le proprie origini e dall’amore del …

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Eventi / Gnam & City

In occasione dell’inaugurazione dell’Istituto Veronelli si parla di Dieta Mediterranea

Questa sera, alle ore 19, si terrà la cerimonia di inaugurazione del nuovo istituto alberghiero paritario “Luigi Veronelli (via Stellato – Centro EOS – San Prisco). Non sarà un semplice evento inaugurale, ma un vero e proprio momento convegnistico durante il quale si parlerà dell’alimentazione e del benessere estetico; interverranno: il dirigente scolastico prof. Luigi …

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