La farcia a base di crema e amarene è molto utilizzata nella pasticceria napoletana: la si usa per riempire il guscio di pasta frolla dei pasticciotti, per guarnire la capostipite delle sfogliatelle – ovvero la Santa Rosa -, per farcire le famosissime zeppole di San Giuseppe e come riempitivo dei due dischi di pasta frolla …
MoreInizia il tour ufficiale di presentazioni del nuovo libro di Angelo Pisani “Diritto alla Pizza” (Rogiosi Editore). Il volume propone uno sguardo nuovo sugli autori e sul piatto più famoso al mondo: la pizza come diritto universale, di farla o di mangiarla al di là delle diatribe legali che si sono consumate e si consumano …
MoreAll’interno della food court del Centro Commerciale “Campania”, a Marcianise (CE), esiste un angolo del gusto per tutti coloro che vogliono concedersi una piccola pausa dallo shopping frenetico: “Don Peppe”, trattoria-pizzeria da sempre è legata alla tradizione culinaria partenopea.
MoreA Montoro, tranquilla cittadina avellinese ai confini con Salerno, c’è ‘Casa Barbato‘… Un agriturismo? Si! Una pizzeria? Anche… Forse non esiste un termine capace di far intuire la completezza e l’innovazione di questo progetto, la cui storia non ha un inizio, ma è il continuo di quella di “G.B. Agricola“, azienda dal 1994 leader nella …
MoreE’ stato inaugurato ieri il 58esimo Rossopomodoro in Italia, precisamente al secondo piano (ingresso Nord) del Centro Commerciale ROMA EST, che con i suoi 220 punti vendita è uno dei centri commerciali più grandi della Capitale.
MoreUn patrimonio ambientale e paesaggistico di rara bellezza, dove a regnare sono le faggete e i noccioleti, i fiumi ed il silenzio. I Monti Picentini incantano ancora oggi, per la loro rigogliosa imponenza alle porte di Salerno. E a conquistare i gourmet vi è un paniere agroalimentare variegato che guarda alla montagna, pur profumando di mare. Ed …
MoreDopo il grande successo per il match col Paris Saint German allo stadio San Paolo (più di 300 le pizze sfornate), la pizza su tre ruote tornerà protagonista in Champions nella sfida con la Stella Rossa. Durante la sfida del Napoli di Ancelotti contro i francesi il patron Aurelio De Laurentiis ebbe l’intuizione di collocare l’apecar Johnny Take Uè, dell’imprenditore Giovanni Kahn della …
MoreMartedì 30 ottobre alle ore 20.30 si terrà “Chi mangia dona”, un appuntamento in pizzeria per raccogliere fondi a sostegno delle iniziative del reparto di Oncologia dell’Ospedale San Giuliano di Giugliano in Campania (in provincia di Napoli).
MoreAppuntamento col gusto giovedì 25 ottobre: il Maestro Pizzaiolo Aniello Falanga a il Maestro Pasticciere Francesco Lastra hanno ideato un menù capace di ammaliare anche il più esigente dei palati! ‘UN TERRITORIO DA SCOPRIRE‘ è il titolo della cena – evento sunto della creatività di questi due esperti del gusto: tutte le loro creazioni traggono ispirazione dai prodotti della …
More“Il grande cuore di Caserta” ritorna a pulsare mercoledì 17 ottobre alle ore 20.00 in Corso Trieste, per un evento di beneficenza in favore delle donne della Cooperativa Sociale NewHope e Aisla Onlus Caserta (l’Associazione Italiana Sclerosi Laterale Amiotrofica).
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