Nel cuore di Napoli la cucina tradizionale è diventata anche un prodotto di consumo turistico, replicato in serie lungo le strade del centro. Proprio per questo, il rapporto con il repertorio partenopeo ha smesso di essere una questione esclusivamente gastronomica, ed è su questo terreno che Amiro costruisce la propria carta autunnale: un menu che …
MoreQuando due storie simbolo della gastronomia napoletana si incontrano, danno vita a una nuova interpretazione della tradizione: nasce così La Pupariccia, la sfogliatella salata firmata PintaMì, frutto della collaborazione tra Pasticceria Pintauro 1785 e lo storico ristorante Mimì alla Ferrovia. Un progetto di co-branding che mette in dialogo due insegne storiche della città attraverso …
MoreSi è chiusa con oltre 3000 presenze, doppiando i 1.500 ingressi del debutto, la seconda edizione dell’International Coffee Forum, che l’1 e il 2 ottobre ha portato i massimi esponenti e interpreti della filiera del caffè italiano al Palazzo dell’Immacolatella Vecchia, iconica location sul Molo Angioino nel porto di Napoli. Oltre venti gli appuntamenti …
MoreIl 7 ottobre a Fiumefreddo di Sicilia una serata già sold out dedicata all’identità gastronomica siciliana, tra pizza contemporanea, pasticceria e materie prime del territorio. Inedita la pizza dessert firmata Alessandro De Natale e dedicata a Giuseppe Bellia.
MoreSe è vero che la cucina è fatta di amore e passione, ma anche di ricordi, viaggi e sogni da U’ mammamì ad Ottaviano questo concetto si esprime al meglio. Merito della coppia nel lavoro e nella vita composta dallo chef Raffaele Ferriero (con esperienze nazionali e internazionali accanto a chef stellati) e dalla …
MoreIl caffè come rito, cultura, conoscenza, arte e occasione di solidarietà. Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli celebra l’inizio di ottobre con due appuntamenti che intrecciano storia, tradizione e impegno sociale.
MoreSarà María Ysabel Balbuena, la “Señora” del caffè, a tagliare il nastro della seconda edizione dell’International Coffee Forum, in programma a Napoli l’1 e il 2 ottobre, al Palazzo dell’Immacolatella Vecchia, Molo Angioino, in coincidenza con la Giornata Internazionale del Caffè.
MoreCi sono vigne che chiedono pazienza. E poi ce ne sono altre che chiedono coraggio.È il caso di Vigna Cigliano Solfatara, il vigneto delle Cantine Federiciane nel cuore dei Campi Flegrei, dove la vendemmia 2026 racconta molto più della semplice raccolta dell’uva. Racconta un modo di fare viticoltura che significa confrontarsi ogni giorno con …
MoreCi sono giornate che finiscono quando si rientra in porto. E poi ce ne sono altre che, invece, continuano a navigare.È il caso della Boat Experience Cup, l’esperienza organizzata il 26 settembre da ASD SEBS Fiera dello Sport, che ha portato tre catamarani nelle acque del Golfo di Napoli in occasione della Regata Preliminare …
MoreUn successo che si consolida ogni giorno di più quello de “Il Grottino Azzurro”, il grazioso ritrovo del Mele Mandara Group di Raffaele Mandara, imprenditore di riferimento nel segmento food dell’Amalfi Coast. Il locale è situato nella parte alta di Positano, da tutti conosciuta come “zona della Chiesa Nuova”.
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