Eventi / Gnam & City

Torna Chocoland, la fiera del cioccolato artigianale: appuntamento al Vomero dal 24 febbraio al 1 marzo

Torna al Vomero dal 24 febbraio al 1 marzo “Chocoland – La Terra dei Golosi“, la più importante fiera del centrosud dedicata al cioccolato artigianale. La rassegna, organizzata da D2 Eventi, realizzata in collaborazione con la quinta Municipalità, con la Confcommercio Vomero-Arenella e con il Cna Campania Nord, è patrocinata dall’assessorato alle attività produttive del Comune …

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News / Notizie

Il cioccolato Made in Salzburg direttamente a casa Vostra!

Da quando le fave di cacao hanno fatto il loro debutto in Europa, il cioccolato è diventata la bevanda più ricercata dagli aristocratici e dagli artisti del Vecchio Continente: da Maria Antonietta a Luigi XV, da Goldoni a Voltaire, da Strauss a Mozart. Mozart infatti decanta il desiderio di cioccolata nell’opera lirica Così fan tutte composta nel …

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Notizie

L’antica tradizione del torrone napoletano da Chalet Ciro

Torrone e tradizione allo Chalet Ciro per commemorare i defunti il due novembre. L’arte culinaria napoletana per la Festa dei morti si esprime con vari rituali, credenze, dolci e, soprattutto, torroni assortiti: da quello classico cosiddetto “di ferro” al “torrone dei morti”, avvolto da un involucro di cioccolato e con una consistenza più morbida al suo …

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Eventi / Gnam & City

A Napoli il cinema ha il sapore del cioccolato…

Dal 29 ottobre al 3 novembre è in programma l’undicesima edizione di Chocoland, la più importante kermesse del centrosud dedicata al cioccolato. La rassegna, organizzata da D2 Eventi, patrocinata dalla quinta Municipalità e dal Comune di Napoli e realizzata con l’ausilio del Cna, è in programma al Vomero.

L’evento si snoderà tra via Scarlatti e via Luca Giordano, …

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Witor’s: torna ON AIR con INITIATIVE per il Natale

Il Natale è il periodo dell’anno più amato da grandi e piccini, il momento sia per lasciarsi andare al piacere dei cioccolatini che per regalarli ad amici e parenti.

Witor’s, azienda cremonese specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato dal 1959, propone la sua vasta gamma di prodotti a base di cioccolato attraverso …

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Biscotti di zucca e cioccolato
Cucina vegana / Dolci

Biscotti di zucca e cioccolato

INGREDIENTI (per circa 25 biscotti)

200 gr zucca cotta (al forno o al vapore)
200 gr polpa di cachi
50 gr zucchero di canna integrale
35 gr cacao
50 gr farina di cocco
100 gr farina di riso 
50 gr farina di piselli
100 gr granella di mandorle
1 pizzico di polvere di semi di cardamomo 
1/2 cucchiaino di cannella
scorza di un’arancia
1 cucchiaino di aceto di mele
1 …

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Eventi / Gnam & City

Birra & Cioccolato: mini-corso di avvicinamento alla birra

Venerdì 13 gennaio 2017 alle ore 20 la cultura e il gusto si incontreranno a Piazzetta Durante – Piattaforma per la cooperazione e le Contaminazioni, spazio policulturale di Frattamaggiore – con Birra & Cioccolato, un inusuale mini – corso di avvicinamento alla birra.  La degustazione di birra artigianale abbinata al cioccolato pregiato condurrà attraverso un …

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Eventi / Gnam & City

Ecco il cioccolato che favorisce lo sport

Una linea esclusiva di opere d’arte in cioccolata dedicata a Napoli: le principali piazze di Partenope e le sue porte storiche ricostruite in miniatura di finissimo cioccolato dal maestro cioccolatiere Gennaro Bottone della fabbrica di cioccolato “Dolce Idea”. Opere d’arte da gustare o collezionare che saranno presentate in anteprima alla stampa il prossimo 7 dicembre alle ore 11.30 …

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