Torna al Vomero dal 24 febbraio al 1 marzo “Chocoland – La Terra dei Golosi“, la più importante fiera del centrosud dedicata al cioccolato artigianale. La rassegna, organizzata da D2 Eventi, realizzata in collaborazione con la quinta Municipalità, con la Confcommercio Vomero-Arenella e con il Cna Campania Nord, è patrocinata dall’assessorato alle attività produttive del Comune …
MoreDa quando le fave di cacao hanno fatto il loro debutto in Europa, il cioccolato è diventata la bevanda più ricercata dagli aristocratici e dagli artisti del Vecchio Continente: da Maria Antonietta a Luigi XV, da Goldoni a Voltaire, da Strauss a Mozart. Mozart infatti decanta il desiderio di cioccolata nell’opera lirica Così fan tutte composta nel …
MoreTorrone e tradizione allo Chalet Ciro per commemorare i defunti il due novembre. L’arte culinaria napoletana per la Festa dei morti si esprime con vari rituali, credenze, dolci e, soprattutto, torroni assortiti: da quello classico cosiddetto “di ferro” al “torrone dei morti”, avvolto da un involucro di cioccolato e con una consistenza più morbida al suo …
MoreDal 29 ottobre al 3 novembre è in programma l’undicesima edizione di Chocoland, la più importante kermesse del centrosud dedicata al cioccolato. La rassegna, organizzata da D2 Eventi, patrocinata dalla quinta Municipalità e dal Comune di Napoli e realizzata con l’ausilio del Cna, è in programma al Vomero.
L’evento si snoderà tra via Scarlatti e via Luca Giordano, …
MoreFreddo? Pioggia? Stanchezza? Un “buon” modo per coccolarsi e fare il pieno di energia è mangiare del cioccolato o sorseggiare un caffè. Oppure fare entrambe le cose immergendo un cucchiaino nella “Caffettella”, un crema spalmabile composta dal 40% di nocciole campane, dal 16% di olio extravergine beneventano e dal Caffe Miglio (miscela arabica) macinato.
MoreIl Natale è il periodo dell’anno più amato da grandi e piccini, il momento sia per lasciarsi andare al piacere dei cioccolatini che per regalarli ad amici e parenti.
Witor’s, azienda cremonese specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato dal 1959, propone la sua vasta gamma di prodotti a base di cioccolato attraverso …
MoreINGREDIENTI (per circa 25 biscotti)
200 gr zucca cotta (al forno o al vapore)
200 gr polpa di cachi
50 gr zucchero di canna integrale
35 gr cacao
50 gr farina di cocco
100 gr farina di riso
50 gr farina di piselli
100 gr granella di mandorle
1 pizzico di polvere di semi di cardamomo
1/2 cucchiaino di cannella
scorza di un’arancia
1 cucchiaino di aceto di mele
1 …
Venerdì 13 gennaio 2017 alle ore 20 la cultura e il gusto si incontreranno a Piazzetta Durante – Piattaforma per la cooperazione e le Contaminazioni, spazio policulturale di Frattamaggiore – con Birra & Cioccolato, un inusuale mini – corso di avvicinamento alla birra. La degustazione di birra artigianale abbinata al cioccolato pregiato condurrà attraverso un …
MoreA Ravello il nuovo anno inizia in dolcezza: si svolgerà qui la prima edizione del “Ravello Chocolate Festival”, un viaggio sensoriale nel mondo del cioccolato lungo tre giorni (dal 3 al 5 gennaio) organizzato dall’associazione Notte Ravellese in collaborazione con l’Amministrazione Comunale.
MoreUna linea esclusiva di opere d’arte in cioccolata dedicata a Napoli: le principali piazze di Partenope e le sue porte storiche ricostruite in miniatura di finissimo cioccolato dal maestro cioccolatiere Gennaro Bottone della fabbrica di cioccolato “Dolce Idea”. Opere d’arte da gustare o collezionare che saranno presentate in anteprima alla stampa il prossimo 7 dicembre alle ore 11.30 …
More
