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Witor’s: torna ON AIR con INITIATIVE per il Natale

Il Natale è il periodo dell’anno più amato da grandi e piccini, il momento sia per lasciarsi andare al piacere dei cioccolatini che per regalarli ad amici e parenti.

Witor’s, azienda cremonese specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato dal 1959, propone la sua vasta gamma di prodotti a base di cioccolato attraverso …

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Biscotti di zucca e cioccolato
Cucina vegana / Dolci

Biscotti di zucca e cioccolato

INGREDIENTI (per circa 25 biscotti)

200 gr zucca cotta (al forno o al vapore)
200 gr polpa di cachi
50 gr zucchero di canna integrale
35 gr cacao
50 gr farina di cocco
100 gr farina di riso 
50 gr farina di piselli
100 gr granella di mandorle
1 pizzico di polvere di semi di cardamomo 
1/2 cucchiaino di cannella
scorza di un’arancia
1 cucchiaino di aceto di mele
1 …

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Eventi / Gnam & City

Birra & Cioccolato: mini-corso di avvicinamento alla birra

Venerdì 13 gennaio 2017 alle ore 20 la cultura e il gusto si incontreranno a Piazzetta Durante – Piattaforma per la cooperazione e le Contaminazioni, spazio policulturale di Frattamaggiore – con Birra & Cioccolato, un inusuale mini – corso di avvicinamento alla birra.  La degustazione di birra artigianale abbinata al cioccolato pregiato condurrà attraverso un …

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Eventi / Gnam & City

Ecco il cioccolato che favorisce lo sport

Una linea esclusiva di opere d’arte in cioccolata dedicata a Napoli: le principali piazze di Partenope e le sue porte storiche ricostruite in miniatura di finissimo cioccolato dal maestro cioccolatiere Gennaro Bottone della fabbrica di cioccolato “Dolce Idea”. Opere d’arte da gustare o collezionare che saranno presentate in anteprima alla stampa il prossimo 7 dicembre alle ore 11.30 …

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Incontri al cioccolato
Eventi / Gnam & City

Incontri al cioccolato

Dopo il successo riscosso lo scorso anno, tornano gli “Incontri…al cioccolato!”, una serie di lezioni pomeridiane dedicate alla produzione casalinga di prelibati cioccolatini ogni volta diversi. Il calendario prevede sei appuntamenti, da Ottobre a Dicembre.
Il primo incontro si terrà mercoledì 12 Ottobre alle ore 17,30; la lezione verterà sulle tecniche di realizzazione del cioccolatino “a gusto …

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Eventi / Gnam & City

Cucchi Marathon, una corsa che fa gola a tutti…

L’ultracompetitiva Cucchi Marathon, classico appuntamento sportivo milanese promosso dalla Pasticceria Cucchi, è giunta ormai a una manciata di giorni dal suo inizio.
Si corre nel favoloso polmone verde del Parco Sempione, con partenza e arrivo in viale Beauharnais (lato viale Gaudio), nell’anello podistico interno di 3 km del “CorriMi”, due giri per la gara di 6 …

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News / Notizie

Gennaro Bottone propone 3 idee per Pasqua: uova in cioccolato bianco salate con pistacchi e mandorle, uova fondenti con zenzero e cannella, colomba ai 3 cioccolati e cubetti di pera

La cioccolateria napoletana Dolce Idea di Gennaro Bottone ha in serbo tre novità insolite e
golose per Pasqua: uova bianche salate con pistacchi e mandorle, uova fondenti con
zenzero e cannella e una colomba ai 3 cioccolati con cubetti di pera.
L’ idea geniale consiste nel coniugare il sapore dolce del cioccolato con cibi di differente sapore: il salato, …

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Eventi / Gnam & City

“Incontri… al cioccolato” a Palazzo Venezia

A Palazzo Venezia (Napoli) sarà inaugurata domani, 2 marzo, una kermesse di “Incontri… al cioccolato“. Dalle ore 17,30 saranno preparati dal vivo cioccolatini ripieni mostrando l’intero processo di realizzazione che si svolgerà davanti agli occhi dei partecipanti che saranno coinvolti direttamente alla nascita dei “piccoli piaceri”.
Saranno indicati i procedimenti più adatti ed i piccoli trucchi per rimediare …

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