News / Notizie

Il cioccolato Made in Salzburg direttamente a casa Vostra!

Da quando le fave di cacao hanno fatto il loro debutto in Europa, il cioccolato è diventata la bevanda più ricercata dagli aristocratici e dagli artisti del Vecchio Continente: da Maria Antonietta a Luigi XV, da Goldoni a Voltaire, da Strauss a Mozart. Mozart infatti decanta il desiderio di cioccolata nell’opera lirica Così fan tutte composta nel …

More
Notizie

L’antica tradizione del torrone napoletano da Chalet Ciro

Torrone e tradizione allo Chalet Ciro per commemorare i defunti il due novembre. L’arte culinaria napoletana per la Festa dei morti si esprime con vari rituali, credenze, dolci e, soprattutto, torroni assortiti: da quello classico cosiddetto “di ferro” al “torrone dei morti”, avvolto da un involucro di cioccolato e con una consistenza più morbida al suo …

More
Senza categoria

Witor’s: torna ON AIR con INITIATIVE per il Natale

Il Natale è il periodo dell’anno più amato da grandi e piccini, il momento sia per lasciarsi andare al piacere dei cioccolatini che per regalarli ad amici e parenti.

Witor’s, azienda cremonese specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato dal 1959, propone la sua vasta gamma di prodotti a base di cioccolato attraverso …

More
Eventi / Gnam & City

Ecco il cioccolato che favorisce lo sport

Una linea esclusiva di opere d’arte in cioccolata dedicata a Napoli: le principali piazze di Partenope e le sue porte storiche ricostruite in miniatura di finissimo cioccolato dal maestro cioccolatiere Gennaro Bottone della fabbrica di cioccolato “Dolce Idea”. Opere d’arte da gustare o collezionare che saranno presentate in anteprima alla stampa il prossimo 7 dicembre alle ore 11.30 …

More
Incontri al cioccolato
Eventi / Gnam & City

Incontri al cioccolato

Dopo il successo riscosso lo scorso anno, tornano gli “Incontri…al cioccolato!”, una serie di lezioni pomeridiane dedicate alla produzione casalinga di prelibati cioccolatini ogni volta diversi. Il calendario prevede sei appuntamenti, da Ottobre a Dicembre.
Il primo incontro si terrà mercoledì 12 Ottobre alle ore 17,30; la lezione verterà sulle tecniche di realizzazione del cioccolatino “a gusto …

More
Eventi / Gnam & City

Cucchi Marathon, una corsa che fa gola a tutti…

L’ultracompetitiva Cucchi Marathon, classico appuntamento sportivo milanese promosso dalla Pasticceria Cucchi, è giunta ormai a una manciata di giorni dal suo inizio.
Si corre nel favoloso polmone verde del Parco Sempione, con partenza e arrivo in viale Beauharnais (lato viale Gaudio), nell’anello podistico interno di 3 km del “CorriMi”, due giri per la gara di 6 …

More
News / Notizie

Gennaro Bottone propone 3 idee per Pasqua: uova in cioccolato bianco salate con pistacchi e mandorle, uova fondenti con zenzero e cannella, colomba ai 3 cioccolati e cubetti di pera

La cioccolateria napoletana Dolce Idea di Gennaro Bottone ha in serbo tre novità insolite e
golose per Pasqua: uova bianche salate con pistacchi e mandorle, uova fondenti con
zenzero e cannella e una colomba ai 3 cioccolati con cubetti di pera.
L’ idea geniale consiste nel coniugare il sapore dolce del cioccolato con cibi di differente sapore: il salato, …

More
Eventi / Gnam & City

“Incontri… al cioccolato” a Palazzo Venezia

A Palazzo Venezia (Napoli) sarà inaugurata domani, 2 marzo, una kermesse di “Incontri… al cioccolato“. Dalle ore 17,30 saranno preparati dal vivo cioccolatini ripieni mostrando l’intero processo di realizzazione che si svolgerà davanti agli occhi dei partecipanti che saranno coinvolti direttamente alla nascita dei “piccoli piaceri”.
Saranno indicati i procedimenti più adatti ed i piccoli trucchi per rimediare …

More
Eventi / Gnam & City

CioccolaTorre, a Torre del Greco la manifestazione dedicata al cibo degli Dei

CioccolaTorre: un’occasione unica per radunare i maitre chocolatier e le eccellenze del settore in una kermesse ricca di laboratori e cultura. Food lovers, intenditori e professionisti potranno assaggiare, sperimentare e scoprire le diverse sfumature del cioccolato in una quattro giorni dove gusto, amore e passione saranno gli elementi chiave. Piazza S. Croce (Torre del Greco) …

More