Cibo e Salute

Mangiare sano con le ricette di “una.nutrizionista.ai.fornelli”

Elisabetta Casciello è una biologa nutrizionista laureata in scienza degli alimenti e nutrizione.

Dal 2016 si occupa dell’elaborazione di piani nutrizionali personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate.  La visita a studio le permette, attraverso l’anamnesi alimentare e clinica, di conoscere le esigenze del paziente (lavoro, eventuali patologie/intolleranze, gusti personali e/o sport praticato) in modo tale …

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Pomodorini caramellati
Cibo e Salute / Contorni

Pomodorini caramellati

INGREDIENTI

300 gr di pomodorini ciliegini
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai di zucchero
mezzo cucchiaino di sale
1 bicchierino e mezzo di Olio extravergine d’oliva 
2 cucchiai di aceto balsamico 
Peperoncino
Maggiorana q.b.

Lavare e asciugare accuratamente i pomodori. Sistemarli su una teglia rivestita con carta da forno. Tenerli per circa 2 ore in forno a 100°.
In una padella mettere olio, aglio in camicia e …

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Cibo e Salute / Curiosità

Le nuove Dietorelle, con più gusto e più leggerezza!

Dietorelle, le caramelle alla frutta dolcificate con estratto di Stevia, ricche di succo di frutta, senza coloranti ne conservati e anche senza Glutine!

Colorate e saporite sono oggi disponibili una vasta gamma di consistenze diverse.

Le gommose, alla liquirizia e alla menta

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Dietor
Cibo e Salute

In forma senza rinunce con Dietor

Se sei alla ricerca di una soluzione per addolcire i tuoi dolci senza ledere il tuo peso forma e, contemporaneamente, senza rinunce o compromessi, allora l’utilizzo di un dolcificante con zero calorie e senza aspartame è quello che fa per te. Ad esempio, Dietor Blu, un dolcificante dal gusto gradevole e delicato. Dietor rappresenta un …

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Nestlè Fitness
Cibo e Salute / Curiosità

#MISSIONECORPOPOSITIVO

L’importante è essere positive, non perfette! Seguire un’alimentazione equilibrata e, dunque, adottare uno stile di vita sano,serve non solo a sentirci meglio con noi stesse, ma anche e soprattutto a vivere in un modo migliore curando così la salute del corpo e della mente.

In ogni angolo del mondo purtroppo ci sono donne insoddisfatte del proprio …

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Cibo e Salute / Contorni

Insalatina rinfrescante

Ricetta della vegan chef Giulia Pieri, in arte Chez Jools. Un’insalatina super fresca per tonificarvi da queste calde giornate, con bellissimi colori e con tutto ciò che ci offre la stagione in questo periodo.

Basterà mettere insieme una bella fetta di anguria tagliata a pezzetti privata di semi, 2 pesche nettarine a fette, una piccola rapa …

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Cibo e Salute / Cucina vegana

La Cucina Vegan di Jools

E’ on-line sul sito di SIPO  il nuovo blog La Cucina Vegan di Jools: uno spazio web che ospita articoli, ricette e consigli di cucina che si ispirano ai principi di attenzione alla qualità delle materie prime, preparazioni semplici, buone e salubri. Il blog è realizzato da Giulia Pieri, vegan chef romagnola, divulgatrice di una …

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Cibo e Salute / Cucina senza glutine

Vacanze Luxury Gluten Free

Trivago, in collaborazione con AIC (Associazione italiana Celiachia), ha accuratamente individuato ben 10 alberghi italiani in cui è previsto un menu gluten free: si tratta di strutture aderenti all’iniziativa “Alimentazione fuori casa”, un progetto che comprende ben 3800 strutture ricettive che, dopo aver seguito corsi di formazione appositamente dedicati e grazie alla continua supervisione di AIC, sono …

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