News / Notizie

Gusto, olfatto e vista: lo stand del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria al Vinitaly

Uno stand dedicato al grande territorio del Primitivo di Manduria, un’esperienza multisensoriale che mette insieme gusto, olfatto e vista, la possibilità di poter degustare oltre 70 etichette, partecipare ad una degustazione guidata con le annate più importanti e poter indicare la preferenza del vino che ha più coinvolto il proprio palato. Inoltre, abbinamenti gastronomici a chilometro-zero e …

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News / Notizie

Giai Vini si presenta al Vinitaly con un nuovo look

Nuove etichette e anteprime: questo il binomio con cui Giai Vini si presenta al Vinitaly dal 15 al 18 aprile. L’azienda di Carosino (TA) sarà protagonista alla fiera di Verona con tante novità. Tutti i giorni presso il Padiglione 11 stand 12 sarà possibile degustare la prima Malvasia nera Igp e il Primitivo di Manduria Dop Lucrè, annata 2016.

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News / Notizie

Confronti di “gusto”: Puglia vs Campania. In cucina Gianvito Matarrese e Mario Avallone

In uno dei salotti enogastronomici più in voga della città di Napoli, ovvero “La Stanza del Gusto“, si è svolta qualche settimana fa una cena a quattro mani realizzata dal patron del locale, Mario Avallone, e da Gianvito Matarrese (chef pugliese, proprietario del ristorante “Evo” di Alberobello, e vincitore del programma “4 Ristoranti” di Alessandro Borghese).

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Eventi / Gnam & City

Vini spumanti pugliesi per celebrare il Miglior Sommelier di Puglia

La Puglia è pronta per celebrare il suo primo “Miglior Sommelier” nella cornice della seconda edizione di Puglia Perlage, la rassegna regionale dei vini spumante organizzata dall’AIS, Associazione Italiana Sommelier di Puglia. Gli aspiranti al titolo si sfideranno l’8 settembre prossimo nella masseria settecentesca di Tenuta Moreno, a Mesagne (BR) dove, a partire dalle 18.30, si accenderanno …

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Eventi / Gnam & City

Puglia Enoturismo: la Festa de Lu Capucanali, il rito della vendemmia antica con i canti popolari e il pranzo fra i filari di uva

A due passi dalla cristallina costa jonica, in un entroterra rurale da mozzare il fiato, nel cuore della DOP di Lizzano dove crescono rigogliosi e ordinati i filari del celebre Primitivo di Manduria e del Negroamaro che circondano le Tenute Eméra, la cantina salentina di Claudio Quarta Vignaiolo: è qui che puntuale ogni anno si …

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Eventi / Gnam & City

Calici di Stelle, nel Barese l’unica cantina aperta è quella di Mazzone

Puglia terra di grandi vini: l’ormai consueto appuntamento con Calici di Stelle (kermesse promossa dal Movimento Turismo del Vino) vedrà Taranto “capitale” con l’evento principale del 10 agosto, ma come solito tante importanti realtà sul territorio faranno da satellite con le loro iniziative. Tra queste, particolarmente interessante l’offerta della ruvese Azienda Mazzone che quest’anno decide di coniugare cultura enogastronomica, …

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Eventi / Gnam & City

Lunedì 19 giugno, l’appuntamento con gli chef CHIC è in Puglia per la terza tappa di “In The Kitchen Tour”

La Puglia, terra dai frutti preziosi, dove l’universo infinito di sapori, colori e profumi dà vita a un vero e proprio patrimonio di tradizioni culinarie, sarà il punto di ritrovo per la prossima tappa di “In The Kitchen Tour”, lunedì 19 giugno al ristorante Pashà di Conversano.

Lo chef Maria Cicorella ospiterà nel suo nuovo ristorante …

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Eventi / Gnam & City

Il primo Miglior Sommelier del Primitivo incoronato dal Consorzio di Tutela

Sarà il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria a incoronare uno dei tre primi classificati come Miglior Sommelier del Primitivo, il primo master organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier (Ais) Puglia che premia il più bravo esperto di vino ottenuto dal vitigno primitivo.

La cerimonia di consegna del premio, organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier (Ais)  Puglia, sarà di scena alle ore …

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