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Gusto, olfatto e vista: lo stand del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria al Vinitaly

Uno stand dedicato al grande territorio del Primitivo di Manduria, un’esperienza multisensoriale che mette insieme gusto, olfatto e vista, la possibilità di poter degustare oltre 70 etichette, partecipare ad una degustazione guidata con le annate più importanti e poter indicare la preferenza del vino che ha più coinvolto il proprio palato. Inoltre, abbinamenti gastronomici a chilometro-zero e …

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Giai Vini si presenta al Vinitaly con un nuovo look

Nuove etichette e anteprime: questo il binomio con cui Giai Vini si presenta al Vinitaly dal 15 al 18 aprile. L’azienda di Carosino (TA) sarà protagonista alla fiera di Verona con tante novità. Tutti i giorni presso il Padiglione 11 stand 12 sarà possibile degustare la prima Malvasia nera Igp e il Primitivo di Manduria Dop Lucrè, annata 2016.

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Confronti di “gusto”: Puglia vs Campania. In cucina Gianvito Matarrese e Mario Avallone

In uno dei salotti enogastronomici più in voga della città di Napoli, ovvero “La Stanza del Gusto“, si è svolta qualche settimana fa una cena a quattro mani realizzata dal patron del locale, Mario Avallone, e da Gianvito Matarrese (chef pugliese, proprietario del ristorante “Evo” di Alberobello, e vincitore del programma “4 Ristoranti” di Alessandro Borghese).

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Eventi / Gnam & City

Vino è Musica

Tutte le sfumature delle varietà autoctone: dal vino, alla musica, dalla cucina all’artigianato. “Vino è…Musica” settimana edizione si prepara anche quest’anno all’appuntamento con la rassegna più “nativa” del territorio. Si concentrerà tutto il 29 e il 30 luglio prossimi nel quartiere delle Ceramiche di Grottaglie (TA), tra terrazze, botteghe artigiane, n’chiosce (classiche corti interne nel …

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Eventi / Gnam & City

Ad agosto si accende l’estate pugliese con Orecchiette nelle ‘nchiosce

Saranno dodici i grandi chef pugliesi che andranno ad animare le ‘nchiosce  – i caratteristici vicoli che stupiscono ogni visitatore nel centro storico di Grottaglie, la rinomata città delle ceramiche, nel Tarantino. E lo faranno interpretando lei, la regina indiscussa delle tavole pugliesi, l’orecchietta. Mercoledì 17 e giovedì 18 agosto tutti pronti a conoscerne i …

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Mare d’argento e Mango, il cinema e la musica scendono in campo per difendere gli ulivi pugliesi

La nodosa maestosità̀ degli ulivi di Puglia, le chiome regali agitate dal maestrale e l’inconfondibile paesaggio che dal Gargano al Salento, passando per la Murgia, caratterizza l’intera regione, sono i protagonisti di un film.
Anche il cinema scende in campo in difesa dell’albero simbolo del Mediterraneo che secondo il mito sarebbe stato il dono di Atena …

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Eventi / Gnam & City

Le Guide 2016 di Radici e il nuovo progetto che aggrega il top della ristorazione pugliese

Centonove i ristoranti, 91 le pizzerie e 72 i vini premiati recensiti. Sono questi i numeri protagonisti nelle tre guide 2016 di Radici, gli strumenti ideali per orientarsi tra i tanti ed eccellenti ristoranti e pizzerie della Puglia insieme alle sue eccellenze enologiche: Radici Wines, Radici Restaurants e Radici Pizzerias.
Le guide saranno presentate mercoledì 9 dicembre …

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Eventi / Gnam & City

Il 21 novembre a Casa Lerario per il ciclo “Orto d’Autore” arriva lo stellato pugliese Sabatelli

Sarà lo chef stellato Angelo Sabatelli dell’omonimo ristorante di Monopoli il protagonista del terzo appuntamento del ciclo “Orto d’Autore” in programma sabato 21 novembre alle ore 13,30 presso l’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Benevento). In questa terza tappa degli “sconfinamenti gastronomici”, ideati da Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo in collaborazione con lo chef Mirko Balzano, …

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A Bari l’undicesima edizione di Radici del Sud

Torna Radici del Sud, l’evento che celebra e premia gli straordinari vini del sud Italia. In Puglia, a Bari, dal 7 al 13 giugno 2016 le cantine di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia potranno partecipare all’unico festival dedicato esclusivamente ai vini del Sud.
La manifestazione, giunta alla sua undicesima edizione, rappresenta un’importante occasione per le …

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