Eventi / Gnam & City

Orecchiette nelle ‘nchiosce, al via la grande kermesse della ‘regina’ pugliese

Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse: quelle con mandorle e fichi neri, gluten free, con la percoca, al ragù di cinghiale bianco, con le cozze tarantine, e – ovviamente – quelle tradizionali con le rape.   Inoltre, per dare un ulteriore tocco di originalità, ci saranno anche quelle al vincotto, con bacche di ginepro e con polvere di tarallo.

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Gusto, olfatto e vista: lo stand del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria al Vinitaly

Uno stand dedicato al grande territorio del Primitivo di Manduria, un’esperienza multisensoriale che mette insieme gusto, olfatto e vista, la possibilità di poter degustare oltre 70 etichette, partecipare ad una degustazione guidata con le annate più importanti e poter indicare la preferenza del vino che ha più coinvolto il proprio palato. Inoltre, abbinamenti gastronomici a chilometro-zero e …

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Giai Vini si presenta al Vinitaly con un nuovo look

Nuove etichette e anteprime: questo il binomio con cui Giai Vini si presenta al Vinitaly dal 15 al 18 aprile. L’azienda di Carosino (TA) sarà protagonista alla fiera di Verona con tante novità. Tutti i giorni presso il Padiglione 11 stand 12 sarà possibile degustare la prima Malvasia nera Igp e il Primitivo di Manduria Dop Lucrè, annata 2016.

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Il Primitivo di Manduria Doc si presenta ai winelovers romani

Roma si prepara a conoscere la doc pugliese che rientra nella Top five dei vini più esportati con volume d’affari di circa 100 milioni di euro, amata soprattutto dalla generazione X (37 – 57 anni). Stiamo parlando del Primitivo di Manduria che, con le sue aziende, sarà protagonista domenica 21 gennaio nella Capitale tra degustazioni e banchi d’assaggio.

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Bari il più grande evento mai realizzato al Sud: convegno, masterclass, banchi d’assaggio e cena firmata dallo chef Johnny Basti

Fenomeno bollicine made in Italy: in Puglia si accendono i riflettori sullo spumante di qualità, tipologia di vino che vede l’Italia al secondo posto nella classifica mondiale delle esportazioni, dietro alla Francia. Sabato 2 dicembre 2017, presso il Grande Albergo delle Nazioni di Bari, si rinnova l’evento annuale dell’associazione culturale e di promozione Vinoway Italia dedicato, appunto, agli spumanti.

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Confronti di “gusto”: Puglia vs Campania. In cucina Gianvito Matarrese e Mario Avallone

In uno dei salotti enogastronomici più in voga della città di Napoli, ovvero “La Stanza del Gusto“, si è svolta qualche settimana fa una cena a quattro mani realizzata dal patron del locale, Mario Avallone, e da Gianvito Matarrese (chef pugliese, proprietario del ristorante “Evo” di Alberobello, e vincitore del programma “4 Ristoranti” di Alessandro Borghese).

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Vini spumanti pugliesi per celebrare il Miglior Sommelier di Puglia

La Puglia è pronta per celebrare il suo primo “Miglior Sommelier” nella cornice della seconda edizione di Puglia Perlage, la rassegna regionale dei vini spumante organizzata dall’AIS, Associazione Italiana Sommelier di Puglia. Gli aspiranti al titolo si sfideranno l’8 settembre prossimo nella masseria settecentesca di Tenuta Moreno, a Mesagne (BR) dove, a partire dalle 18.30, si accenderanno …

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Puglia Enoturismo: la Festa de Lu Capucanali, il rito della vendemmia antica con i canti popolari e il pranzo fra i filari di uva

A due passi dalla cristallina costa jonica, in un entroterra rurale da mozzare il fiato, nel cuore della DOP di Lizzano dove crescono rigogliosi e ordinati i filari del celebre Primitivo di Manduria e del Negroamaro che circondano le Tenute Eméra, la cantina salentina di Claudio Quarta Vignaiolo: è qui che puntuale ogni anno si …

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