News / Notizie

Un inno all’autunno: il mont blanc dello chalet Ciro

Con l’arrivo dell’autunno tornano ad allietare il nostro palato castagne e marroni, ricercati ingredienti per piatti raffinati che si prestano a tante ricette gustose, dolci e salate: dalle zuppe ai risotti, alle caldarroste. A Napoli, dietro le vetrine della migliore pasticceria di Mergellina, Chalet Ciro, le castagne assumono la forma di una “montagna” delicata e appetitosa, guarnita sulla cima …

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Eventi / Gnam & City

Al via “Il Cuore in Gola – Sapori e Sentimenti”

Sabato 17 Novembre 2018, alle ore ore 18.00, presso l’ex-Libreria Vesuvio di Villa Bruno (Via Cavalli di Bronzo San Giorgio a Cremano – NA) l’Associazione Spaghettitaliani e l’Associazione Social Music & Fun presentano  l’anticipazione della rassegna “Il Cuore in Gola – Sapori e Sentimenti: Viaggio nelle tradizioni poetiche musicali e culinarie italiane“, che si articolerà …

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News / Notizie

La macelleria – braceria Pastore festeggia i 50 anni con un evento di beneficenza

Una storia lunga 50 anni quella della macelleria – braceria Pastore del Vomero (Napoli), aperta da Domenico Pastore, nonno dell’attuale titolare Luca. A poca distanza dall’apertura le redini del locale passano ad Antonio Pastore, papà di Luca, che rafforza il progetto di qualità intrapreso da Domenico, non solo selezionando le migliori carni disponibili sul mercato …

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News / Notizie

Degustì: 18 eventi golosi per affrontare con gusto e gioia l’inverno!

Arriva la Prima Edizione di DEGUSTI’, il tour degustativo enogastronomico per eccellenza in 18 tappe (da novembre 2018 a maggio del prossimo anno) da degustare, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l.. Un vero e proprio viaggio tra sapori ed ingredienti, dove chef affermati e maestri pizzaioli di rinomati locali campani faranno vivere esperienze volte al piacere …

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Curiosità / News

La Torronella: il torrone al gusto di sfogliatella napoletana

A Napoli mangiare il dolce a fine pasto è un dovere oltre che un piacere. Ce ne è uno per ogni ricorrenza, felice o meno che sia… C’è la classica “guantiera” di dolcini, che solitamente si acquista la domenica e si consuma a fine pranzo; c’è la pastiera, dolce che scandisce le festività pasquali, ma …

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News

Chalet Ciro: le dolcezze della tradizione per commemorare i defunti!

Nelle vetrine della pasticceria Chalet Ciro sul lungomare di Mergellina (in Via Caracciolo – Napoli), torte e pasticcini cedono un po’ di spazio ad invitanti e colorati torroni assortiti per accogliere la ricorrenza di Ognissanti. Secondo l’antica tradizione culinaria partenopea, infatti, in occasione di questa Festa si prepara il “torrone dei morti, in segno di …

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Eventi / Gnam & City

Tre Bicchieri 2019, a Napoli i migliori vini italiani

Domenica 28 ottobre, a partire dalle ore 18, presso l’Eurostars Hotel Excelsior (Via Partenope, 48 – Lungomare di Napoli) avrà luogo l’ottava edizione di Tre Bicchieri a cura della Città del gusto Napoli, il network di divulgazione enogastronomica e grandi eventi del Gambero Rosso. Un evento dedicato ai top wine italiani con l’obiettivo di mettere in contatto i migliori produttori di …

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