Ha superato i sedici anni di servizio ed è ancora oggi il piatto più ordinato da Nunù Trattoria Moderna a Torre del Greco. Lo spaghettone cacio e pepe su stracotto di manzo e pesto di carote ideato da Nunzio Spagnuolo, chef e titolare del locale di Corso Garibaldi 32, confermato per il secondo anno …
MoreSul tavolo non c’è traccia di bun né di salse da burger. Al loro posto, piatti piani in ceramica, posate e calici. Per capire come sta cambiando Tosti, in Via Abate Tosti a Formia, basta guardare la tavola: i panini continuano a fare numeri in cassa con i nomi dei quartieri cittadini, da Mola …
MoreIl litorale laziale nasconde indirizzi capaci di evolversi e ridefinire i codici della ristorazione informale. Nel centro storico di Formia, in Via Abate Tosti, opera una realtà che dal 2017 ha modificato le abitudini gastronomiche della zona. Tosti nasce con un obiettivo preciso: mettere un secondo piatto nel pane. Il locale ha anticipato la …
MoreIl profumo del basilico fresco, il calore dei forni e la consistenza di un cornicione ben alveolato. Dal 25 al 30 agosto 2026 Salerno torna a essere un crocevia fondamentale per i professionisti e gli amanti dei lievitati grazie alla nuova edizione di Pitti Pizza & Friends. La location scelta è ancora una volta …
MoreIl venerdì sera a Roma si arricchisce di un nuovo appuntamento fisso per l’estate. Ha debuttato il 26 giugno “Aperitivo all’Italiana” al Corinthia Rome, il format che ogni venerdì, dalle 18:00 alle 20:00 fino alla fine di luglio, trasforma la Piazzetta dell’hotel in un salotto all’aperto dedicato alla convivialità e al buon bere.
Il …
MorePreparate i palati, perché sabato 11 e domenica 12 aprile la provincia di Napoli si prepara ad accogliere un appuntamento che farà la gioia dei buongustai. Ritorna il grande cibo di strada con l’evento Street Food Trecase, una due giorni in cui la celebrazione delle radici gastronomiche del nostro territorio si sposa con un …
MoreMaturazioni Pizzeria San Giuseppe Vesuviano conferma la propria vocazione sociale con un’iniziativa dal forte valore simbolico e umano, capace di unire tradizione, territorio e comunità. Una scelta che rafforza ulteriormente il legame tra la pizzeria e il paese in cui è nata, mettendo al centro le persone e la memoria collettiva.
La realtà gastronomica, …
MoreEntrare in una boutique della Pasticceria Pariani significa lasciarsi avvolgere dal profumo di lievitati appena sfornati, dalla fragranza dei cannoncini caldi farciti al momento, dal dolce richiamo dell’amaretto di Samarate. Ma dietro a queste creazioni, che raccontano la storia e la cultura gastronomica lombarda, c’è un modello imprenditoriale che ha saputo trasformare una realtà …
MoreNimbus: il nuovo cocktail bar tra le nuvole che incanta Roma con cucina e mixology d’autore
Roma è sempre più un punto d’incontro tra innovazione e gusto, e da oggi ha un nuovo indirizzo che promette di diventare un riferimento fisso per gli amanti del buon bere e della buona cucina: Nimbus.
Situato in Via …
MoreLa pizza napoletana ha trovato un nuovo indirizzo a Roma. Dopo Castelverde e Prenestina, Luca Rallo – imprenditore visionario e maestro pizzaiolo conosciuto come il “Re” della pizza napoletana nella Capitale – è pronto a tagliare il nastro del suo terzo locale. La nuova insegna, battezzata “Fantasie di Napoli – 3.0 Express”, aprirà i …
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