QB: dove la passione per la cucina sposa l’amore per l’equilibrio e la semplicità

A Torre del Greco ha da poco aperto i battenti il ristorante “QB”, un nuovo locale che coniuga la passione per la cucina con l'amore per l'equilibrio e la semplicità. Situato nel cuore della città, in Corso Garibaldi 33, propone una cucina mediterranea rivisitata in chiave moderna, con un focus sull'equilibrio dei sapori.

A Torre del Greco ha da poco aperto i battenti il ristorante “QB”, un nuovo locale che coniuga la passione per la cucina con l’amore per l’equilibrio e la semplicità. Situato nel cuore della città, in Corso Garibaldi 33, propone una cucina mediterranea rivisitata in chiave moderna, con un focus sull’equilibrio dei sapori.

Ogni piatto è frutto di una ricerca attenta degli ingredienti, che vengono utilizzati “quanto basta” per esaltare il loro gusto naturale. “Il mondo ha più bisogno di un perfetto spaghetto al pomodoro che di un branzino al cioccolato”, afferma lo chef Pierpaolo Cuccurullo. “La cucina è arte, e come tale deve essere semplice e armoniosa. Non servono ingredienti sofisticati o tecniche elaborate per creare piatti indimenticabili. Ciò che conta davvero è la cura, la passione e l’amore che si mettono nel lavoro”.

L’atmosfera del locale accogliente e raffinata contribuisce a creare un’esperienza culinaria completa e appagante. Il personale è gentile e disponibile, e sa consigliare i piatti migliori in base ai gusti dei clienti.

Lo chef Pierpaolo Cuccurullo, originario di Torre del Greco, ha frequentato l’Alma, la scuola di cucina fondata da Gualtiero Marchesi, e ha maturato la sua esperienza professionale in alcuni dei più importanti ristoranti italiani, tra cui l’Enoteca di Canale di Davide Palluda.

La sua filosofia culinaria si basa sulla valorizzazione dei prodotti del territorio, che vengono lavorati con semplicità e maestria. I piatti sono presentati con cura e attenzione ai dettagli, e offrono un’esperienza sensoriale completa.

Tra i piatti da provare, segnaliamo gli spaghetti al pomodoro con basilico fresco e olio evo, la parmigiana di melanzane con ragu’ di carne, e il pesce fresco marinato con agrumi e spezie.

Il ristorante QB è una piacevole scoperta per tutti gli amanti della buona cucina. È un luogo dove la passione per la cucina si sposa con l’amore per l’equilibrio e la semplicità, per creare un’esperienza culinaria indimenticabile.

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