Gnam & City / Locali in Città

Apre Just Cavalli Porto Cervo, il locale “modaiolo” della night life della Costa Smeralda

Lo stilista fiorentino di fama internazionale Roberto Cavalli rinnova l’appuntamento per la stagione estiva 2019 e arricchisce il suo concetto di night life approdando in Costa Smeralda in una splendida location, dove le tre eccellenze italiane – Fashion, Food e Design – si ritrovano per dare vita al suo progetto di hospitality e di entertainment …

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Eventi / Gnam & City

#InsiemeperilDormitorio: il 14 gennaio a Brusciano (NA) la terza edizione dell’evento culinario di beneficenza

Il 14 gennaio 2019, presso la Parrocchia San Sebastiano Martire di Brusciano (NA), si terrà la terza edizione dell’evento #InsiemeperilDormitorio. In un’area di 1200 mq, coperta e riscaldata, saranno presenti 48 stand con altrettante attività enogastronomiche animate da ristoranti, pasticcerie ed enoteche tra le più rinomate della Campania e non solo.

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Eventi / Gnam & City

“Luxurious”: 6 cucinieri e un’attrice d’eccezione protagonisti della sesta edizione del calendario Fashion&Food

Sarà presentato domani 10 dicembre a Palazzo San Teodoro (Napoli) «Luxurious», il sesto capitolo del Calendario Fashion&Food ideato da Salvio Parisi.
Le dodici immagini del 2019 sono state scattate a Palazzo San Teodoro, luogo dove si svolgerà il party di presentazione, una tra le più regali dimore gentilizie partenopee dell’VIII secolo.

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Eventi / Gnam & City

Capitan Cooking: il 12 dicembre la finale del concorso di cucina

Si terrà mercoledì 12 dicembre presso l’istituto San Paolo di Sorrento la finale della quarta edizione della gara di cucina internazionale “Capitan Cooking” che coinvolge gli studenti delle classi terze e quarte degli istituti alberghieri italiani.  Gli allievi vincitori hanno poi l’opportunità di partecipare a stage e tirocini presso rinomate strutture turistico- alberghiere. I vincitori …

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News / Notizie

Accademia “Bartendence” per coloro che cercano nuove opportunità di lavoro stando al passo coi tempi

L’Accademia Bartendence è basata su programmi bartending innovativi ed a livello mondiale. I corsi mirano ad un adeguata formazione professionale con l’obbiettivo di facilitare l’inserimento nel mondo del lavoro.

La scuola barman gode di aule super accoglienti e spaziose ma nonostante ciò i corsi si svolgono a numero chiuso per un massimo di sette partecipanti per gruppo, al …

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News / Notizie

Agricoltura biologica, Vera Buonomo: “Verificare condizioni di sviluppo della filiera bio per promuovere sistemi agroalimentari sostenibili”

La Confederazione dei Produttori Agricoli (Copagri) della Campania, l’Aiab Campania, la Rete internazionale dei bio-distretti (Associazione Inner) e il Bio-distretto Cilento scrivono all’assessorato all’Agricoltura della Regione Campania per chiedere di istituire il tavolo regionale della filiera biologica. Obiettivo del tavolo quello di “verificare le condizioni di sviluppo di una filiera in grado di realizzare sistemi agroalimentari …

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News / Notizie

“Golfo Pulito – Napoli incontra Venezia”: la tutela delle risorse del mare passa anche per la cultura del buon cibo

Il connubio perfetto tra i temi della salvaguardia ambientale e quelli della valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche ha animato la prima edizione di “Golfo Pulito – Napoli incontra Venezia”, la campagna informativa organizzata dalla Sezione Campania – Assomorosini per la tutela della risorsa mare, presentata presso la Sezione Velica della Marina Militare di via Acton (Napoli).

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Cucina senza glutine

Mangiare Giusto e con gusto… senza glutine!

La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, la più diffusa a livello mondiale. Il glutine è un complesso proteico contenuto in molti cereali (come frumento, farro, segale, kamut, orzo e altri cereali minori). Esso si trova in pane, pasta, biscotti, pizza e in ogni altro alimento prodotto con tali cereali. Si tratta di una sostanza …

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