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Alle falde del Vesuvio nasce il panettone al gin

Dai banconi dei bar più cool della movida internazionale alle tavole degli italiani per Natale. Il Vesuvius Magma Gin, realizzato con le essenze del Vesuvio tra cui la ginestra amata da Leopardi, è stato scelto dallo chef stellato Gennaro Esposito e dal pastry chef Carmine Di Donna per la realizzazione di un esclusivo panettone artigianale …

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News / Notizie

ll Rosso Vesuviano: un maiale allevato nel Parco Nazionale con tecniche antiche

Allevare un maiale allo stato brado sulle pendici del Parco Nazionale del Vesuvio secondo l’antica tradizione vesuviana: questa l’idea del macellaio Antonio Di Sieno che ha presentato i primi risultati di due anni di esperimento all’Italian Cuisine World Summit di Dubai, unico italiano nella sua professione, al cospetto di numerosi chef stellati, uno su tutti Heinz Beck.

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Gnam & City / Locali in Città

Da Lucignolo “l’Oro del Vesuvio” su un disco di pasta

Uno degli obiettivi del pizzaiolo? Istruire il cliente al gusto e al riconoscimento degli ingredienti di qualità. Eh sì, perché la pizza – forse più di ogni altro piatto – si presta bene a questa funzione didattica perché accessibile a tutti: piace alla stragrande maggioranza delle persone (bambini, giovani, adulti, anziani), è veloce da consumare, …

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Locandina
Eventi / Gnam & City

L’Oro del Vesuvio

La pizza fritta napoletana incontra la pizza al forno del Vesuvio il 10 Ottobre alle 19.30 presso la Pizzeria Lucignolo dei Fratelli Prisco in Via Argano 1 a Boscotrecase (Na). Protagoniste della serata due giovani pizzerie: 1947 Pizza fritta di Vincenzo Durante con Isabella De Cham e Pizzeria Lucignolo dei Fratelli Giacomo e Giovanni Prisco. …

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Le lune del vesuvio
Eventi / Gnam & City

Mani e Vulcani turismo presenta Sub signo Dionysus

Sabato 8 ottobre Mani e Vulcani turismo presenta Sub signo Dionysus – Vesuvii monte dalle ore 20:30. Suggestioni alle pendici del Vesuvio con la vendemmia by night nell’agriturismo Le Lune del Vesuvio a Terzigno, il fiore all’occhiello dell’Azienda Vinicola Forno.

Una serata all’insegna della cultura popolare più autentica con la tammurriata sotto le stelle del vulcano …

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Gnam & City / Locali in Città

Vino e pomodoro: i prodotti del Vesuvio protagonisti di una cena tra i filari dell’az. Sorrentino

Una serata all’insegna del buon vino e del buon cibo: “Re Pomodoro”, la cena svoltasi tra i filari delle vigne Sorrentino venerdì 8 agosto, ha avuto come protagonisti i piatti cucinati da cinque dei migliori chef della zona vesuviana (ovvero Luigi Cippitelli, Maurizio de Riggi, Gabriele Martinelli, Giovanni Arvonio e Anna Chiavazzo) e i vini …

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Eventi / Gnam & City

Il 6 aprile al Cala Moresca di Bacoli con lo stellato Paolo Gramaglia si incontrano i sapori e la storia di Puteoli e Pompei

Mercoledì 6 aprile alle ore 20,30 al Cala Moresca di Bacoli (Na) il secondo appuntamento di “Aspettando Caracol – Le Stelle al Cala Moresca” vedrà l’arrivo per una sera dello chef stellato Paolo Gramaglia del President di Pompei nelle cucine della rinomata struttura flegrea al fianco dello chef resident Angelo Carannante ed di Enzo Di …

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