I nuovi Discepoli di Escoffier
Una serata, quella del 24 novembre, certamente d’impatto benefico per il territorio Campano, durante la quale sono stati intronizzatii ben 27 nuovi aderenti all’Associazione Internazionale dei Discepoli di Auguste Escoffier.
Georges Auguste Escoffier viene definito dalla stampa mondiale “Il re dei cuochi e il cuoco dei re”. Escoffier riteneva che l’arte culinaria dovesse essere praticata con semplicità, …