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Il cornetto ischitano ora è anche gluten free, senza lattosio e vegano

Per soddisfare il palato di tutti i golosi Zio Rocco ha creato il cornetto senza glutine, quello senza lattosio e il cornetto vegano disponibili nel suo Lab Store a Pomigliano D’Arco (Via Roma,161). «Abbiamo deciso di lanciare questo prodotto – spiega il pastry chef Rocco Cannavino – perché la richiesta ormai viaggia di pari passo con quella dei prodotti classici».

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Colazione / Dolci

Cornetto alla Nutella

INGREDIENTI

600 g Farina manitoba
150 g Zucchero
1 o 2 dadi di Lievito di birra*
2 Uova
1 fialetta di Aroma d’arancio
1 Limone (buccia)
1 pizzico sale
Latte fresco
Nutella (se preferite prepararla in casa, eccovi la ricetta: Nutella fatta in casa)

Per il panetto di burro:

250 g Burro
1 Uovo (albume)
100 g Farina

Mettere poca acqua tiepida in un bicchiere e farci sciogliere il lievito.
Prendere quindi una …

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