Il giorno 24 febbraio 2023 alle ore 11:00 presso la sede dell’AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana (Via Capodimonte, 19a – 80131 Napoli) si terrà la conferenza stampa di presentazione del progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo”, un evento socio-culturale enogastronomico che ha l’obiettivo di promuovere ed esaltare le eccellenze, organizzato dall’Associazione I’mperfect in collaborazione …
MoreGiovedì 28 aprile presso la sede napoletana della Camera di Commercio si è svolto l’incontro conclusivo del progetto “Imprese a confronto per una Gastronomia di qualità” realizzato da AICAST (Associazione Industria Commercio Artigianato Servizi e Turismo) con l’intento di mettere a confronto tutti gli attori principali del mondo gastronomico, che per troppo tempo a causa delle restrizioni legate alla pandemia sono stati costretti a lavorare in solitudine.
MoreIl Provolone del Monaco Dop di Tommaso De Gennaro sul gradino più alto del podio della V edizione di “Eccellenze di Gusto” ad Asciano, in provincia di Siena. Il formaggio stagionato più famoso della Campania si è aggiudicato il riconoscimento nella sezione “Premio Crudi In Italia”, categoria stagionati 6 – 18 mesi, ovvero il premio nazionale …
MoreÈ una storia che parte da lontano, quella dell’Aglianico. Già nel 75 dopo Cristo ne troviamo notizia nella Naturalis Historia di Plinio il Vecchio; per poi proseguire nei secoli, fino ai giorni nostri, con tappe che hanno decretato il successo di questo vitigno di origine greca – secondo la letteratura prevalente – considerato tra i …
More“Città che vai Panettone che trovi”, ogni regione ormai ha adottato il dolce meneghino e, oltre alla tradizionale versione con canditi e uvetta, si realizzano panettoni con ingredienti appartenenti al territorio.
MoreIl pastry chef Luigi Vitiello ha ricevuto dall’Amministrazione Comunale di Torre del Greco, nella persona del Sindaco Giovanni Palomba, l’encomio per l’egregio lavoro svolto finalizzato non soltanto al corretto svolgimento dei suoi doveri, ma anche alla promozione del territorio torrese attraverso l’arte pasticciera.
Il pasticciere torrese, classe 1965, è stato insignito lo scorso 25 ottobre a Cinecittà World …
MoreCountdown per l’inizio del nuovo anno scolastico in Campania, mai tanto atteso come in questa occasione poiché considerato dall’opinione pubblica come un segnale di buon auspicio per il territorio al fine di un “ritorno alla normalità” post emergenza Covid 19. Il brand Caffè Kamo, puntualmente attento alla mutevolezza dei tempi ed agli accadimenti del quotidiano, …
MoreLuca Cerchione è un giovane napoletano che, reduce da un passato non proprio facile ed oggi imprenditore soddisfatto, marito e papà felice, ha deciso di dedicare parte del suo tempo al sostentamento dei senzatetto.
Siamo nella stazione di piazza Garibaldi (Napoli): qui Luca viene a servire i pasti al popolo dei senza fissa dimora, dei migranti e dei poveri della …
“Ci vediamo per una pausa caffè?” è un invito che può avere varie declinazioni legate al luogo e alla modalità di consumo. Dal classico espresso del bar alla tradizionale moka, passando per il caffè in cialde e in capsule.
Cerchiamo di capire cosa preferiscono i coffee lovers. Secondo una ricerca condotta da “Supermercato 24” gli italiani mettono …
MoreMozzarella campana DOP, mele annurche, pomodorini del piennolo, salame napoletano, colatura di alici, bottarga, tonno rosso, formaggi stagionati di bufala, olio extravergine di oliva. Sono i prodotti presentati a Campania Felix&Gourmet, evento organizzato dall’8 all’11 novembre nel contesto di Territorium&Consortium, la sezione di Merano WineFestival dedicata ai più preziosi territori italiani e ai relativi prodotti che si trova all’interno della GourmetArena.
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