Eventi / Gnam & City

Alla Dolce & Salato di Maddaloni sono aperte le iscrizioni per i corsi di qualifica professionale EQF riconosciuta in tutta Europa

Sono aperte le iscrizioni alla Scuola di Formazione Professionale Dolce & Salato per i corsi professionali con qualifica EQF riconosciuta in tutta Europa, che consentono l’accesso alle professioni di: chef, pasticcere, operatore di sala, pizzaiolo, panificatore, manager star-up del settore Ho.Re.Ca. e dell’ospitalità, bartender.

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News / Notizie

“Un anno da chef” in un calendario

In copertina lo Chef Alfonso Iaccarino, ogni mese protagonista un professionista del gusto:

–       Aniello Abagnale GENNAIO

–       Angelo Borghese FEBBRAIO

–       Ciro Campanile MARZO

–       Gian Marco Carli APRILE

–       Endoni Di Lieto MAGGIO

–       Marco Di Martino GIUGNO

–       Maurizio Di Ruocco LUGLIO

–       Paola Fiorentino AGOSTO

–       Alberto Fortunato SETTEMBRE

–       Petronilla Naclerio OTTOBRE

–       Giovanni Sorrentino NOVEMBRE

–       Giorgio Vitiello DICEMBRE

“Un anno da Chef ” è un’idea del fotografo Gianni Cesariello e della giornalista Allegra Ammirati.

L’intento …

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News / Notizie

Lo chef Paolo Barrale lascia il Marennà

Lo chef  Paolo Barrale pone fine al lungo sodalizio col Marennà di Sorbo Serpico. In questa nota stampa spiega le ragioni dell’addio:  “Dopo quasi 15 anni di collaborazione, dal 18 ottobre 2018 ho lasciato il ristorante Marennà. Le nostre strade si separano qui. L’Azienda Feudi di San Gregorio dopo la chiusura del ristorante per ristrutturazione intende …

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Eventi

Stelle & Motori per UNICEF

Villa Alma Plena, poco distante dalla Reggia di Caserta, si posiziona nell’antica riserva di caccia del Re; sorta nel 1800 e sapientemente ristrutturata dalla famiglia Buiano, Villa Alma Plena accoglie tra il verde del suo parco di ulivi secolari, agrumeti e piante ornamentali, ricevimenti di particolare importanza.

In occasione dell’arrivo a Napoli del fenomeno mondiale Cars&Coffee – la community …

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News / Notizie

Ottaviano Food Festival: si conferma il successo del legame gusto cuore!

Si è svolta la scorsa domenica, nella panoramica e suggestiva cornice del Palazzo Mediceo di Ottaviano, la terza edizione dell’Ottaviano Food Festival  il festival del gusto organizzato nella provincia napoletana dall’Associazione Culturale Arcobaleno Vesuviano e dall’executive chef patron di Taverna Vesuviana Alfonso Crisci.

Pienone per la manifestazione patrocinata dall’Ente Parco Nazionale del Vesuvio e dal Comune …

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Eventi / News

Al via Pomorosso d’Autore, il contest di MySocialRecipe in collaborazione con La Fiammante e Olio FAM.

Fuoco alle idee! Dal 3 aprile parte Pomorosso d’Autore – In Sugo Veritas, attesissimo contest di Mysocialrecipe, giunto alla terza edizione, dedicato all’autentico made in Italy. Un ritrovato appuntamento che si preannuncia particolarmente stimolante grazie al format innovativo con tantissime novità.

Pomorosso d’Autore – In Sugo Veritas, perché la buona Cucina è fatta di semplicità, di armonia e di materie prime …

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Eventi / Gnam & City

“Mangiare fa del Bene”: il 22 gennaio a Brusciano 32 chef famosi #InsiemeperilDormitorio

Lunedì 22 gennaio 2018, alle ore 20.00, presso la Parrocchia San Sebastiano Martire a Brusciano, si svolgerà la seconda edizione della serata di beneficenza “Mangiare fa del Bene” .
L’evento benefico ideato e organizzato dalla Comunità Interparrocchiale di Brusciano, con la fondamentale collaborazione di due chef patissier di levatura nazionale come Tommaso Foglia e Gennaro Langellotti, …

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Eventi / Gnam & City

IL GUSTO DEL TERRITORIO, ECCO A VOI A TENUTE EMÉRA “CANTINA CON CUCINA”

Una festa intorno al camino per dare avvivo al nuovo corso di Tenute Eméra: venerdì 15 dicembre, alle ore 20, Claudio Quarta e la chef Valentina De Palma inaugurano “Cantina con Cucina”. È il nuovo progetto di ristorazione di qualità nella masseria di Tenute Eméra, la cantina di Lizzano, nel cuore delle DOP Negroamaro e Primitivo di Manduria. Circondata dai vitigni …

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