Sabato 12 dicembre alle ore 13,30 ai fornelli dell’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) per l’ultimo pranzo del ciclo Orto d’Autore arriva lo chef Christoph Bob, ai comandi delle cucine del Monastero Santa Rosa Hotel & Spa di Conca dei Marini (Sa). Protagonisti del menu, elaborato dallo chef tedesco di origine ma campano di adozione, …
MoreSarà lo chef stellato Angelo Sabatelli dell’omonimo ristorante di Monopoli il protagonista del terzo appuntamento del ciclo “Orto d’Autore” in programma sabato 21 novembre alle ore 13,30 presso l’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Benevento). In questa terza tappa degli “sconfinamenti gastronomici”, ideati da Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo in collaborazione con lo chef Mirko Balzano, …
MoreSabato 17 ottobre alle ore 13,30 all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) secondo appuntamento con gli “sconfinamenti gastronomici” di Orto d’Autore, ciclo di pranzi ideato dai giornalisti enogastronomici Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo in collaborazione con lo chef Mirko Balzano. Seconda tappa di questo coinvolgente viaggio tra i sapori di altri territori sarà la Sicilia …
MoreDal 19 settembre al 12 dicembre all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano si svolgeranno quattro appuntamenti con la cucina d’autore di rinomati chef che con i loro piatti condurranno gli ospiti in un viaggio tra i sapori di altri territori facendoli sposare con i prodotti dell’orto della farmhouse sannita. Registi di questo ciclo di pranzi i giornalisti …
MoreIl viaggiatore goloso si spinge all’interno conscio di essere ripagato non solo dalla bellezza dei paesaggi, ma anche e soprattutto da autentiche scoperte enogastronomiche. Casa Lerario rientra a pieno titolo in queste scoperte. Accoglienza, semplicità, ma anche assoluto mestiere da parte di Pietro Lerario, padrone di casa ideale, e della sua famiglia – moglie, mamma e figli -, attenti registi e maestri …
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