Da quella che doveva essere una chiacchierata live su una piattaforma online, con lo chef Fabio Ometo e il suo maestro di un tempo, lo chef napoletano Antonio Tecchia, considerato maestro di maestri, precursore di stili e innovazioni, che con semplicità tra i fornelli riesce a dare un’anima al cibo, nasce l’idea de LE TRE …
MoreDifendi la tua ricetta! Come? Adesso c’è www.mysocialrecipe.com, un sito specializzato che la registra con una marca temporale.
Quante volte avete visto un’idea “rubata” in un altro locale senza nemmeno un cenno all’autore? Quante volte assistete a discussioni su chi rivendica la paternità di una ricetta? Per non parlare di quello che avviene sui social network …
“Cucina mancina” è un sito e social network per i “diversamente onnivori”.Un ricettario e un luogo d’incontro per chi ha esigenze alimentari diverse. La base è il libro “Eat different” (edito da Gribaudo), con ricette senza nichel, vegane o vegetariane. Questa food comunity è stata appunto fondata dalle autrici del libro, ovvero le due bloggers …
MorePrimi piatti italiani, grigliate di carne, cucina orientale, street food, pizza. Tutti fotografati, condivisi sul web e commentati in un dialogo senza fine. È solo l’ultima frontiera delle reti sociali: Foodspotting. Chiunque ama la buona cucina, non può fare a meno di scaricare quest’applicazione sul proprio smartphone.
Foodspotting, in inglese, significa più o meno “avvistare il …
