INGREDIENTI
300 g di pasta per pane
100 g di piselli
600 g di asparagi
2 uova
olio extra vergine q.b.
spicchio d’aglio
sale
prezzemolo fresco
250 g di formaggio fresco cremoso
2 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Lavate gli asparagi e tagliate le punte a pezzetti. In una padella dal fondo spesso, fate dorare uno spicchio d’aglio su un po’ di olio …
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– 1 kg spinaci freschi
– 250 gr di ricotta
– 100 gr di parmigiano grattugiato
– 4 uova
– tre sottilette
– sale
– pepe
– stampo da plumcake 25 x 11 cm o altro stampo a scelta
Lavare con cura gli …
MoreINGREDIENTI
500 gr. di merluzzo o nasello (fresco)
3 uova
farina q.b.
pangrattato q.b.
Pulire e lessare il pesce fresco. Quando è cotto, scolatelo per bene, tritatelo grossolanamente e versatelo in una ciotola capiente. Aggiungete un uovo, il sale e la farina necessaria per ottenere un impasto compatto. Sbattete le altre due uova e mettete il pangrattato in un piatto. …
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