Per Capodanno la “chef box” dello chef stellato Domenico Iavarone di “Jose’ Restaurant”

Capodanno a 4 mani con lo chef stellato Domenico Iavarone. Un delivery all’insegna del menù della tradizione: è l’idea messa in campo del team del “Jose’ Restaurant” (Torre del Greco) per poter gustare le ricette del ristorante stellato a casa, con assemblaggio e cottura con le indicazioni dello chef Iavarone.


Abbiamo creato un box della tradizione – spiegano lo chef Domenico Iavarone e l’imprenditrice Jose’ Guidone  – con 3 aperitivi, un primo piatto, un secondo a base di pesce, zampone con lenticchie e dessert con piccola pasticceria”.
Un cenone dunque a 4 mani ma a distanza, la prima parte iniziata in cucina dalla brigata di Jose’ Restaurant, e la restante parte continuata a casa dai clienti. Il delivery è per minimo 2 persone e sarà possibile ordinare da Napoli e provincia fino al 30 dicembre alle ore 12.

La chefbox comprende:

  • Crudo di gamberi rossi, burrata e pomodoro secco
  • Mantecato di baccalà, scarole e olive
  • Tartelletta con patè di fegatini di pollo, mandarino e cacao
  • Tonno, canapaccio, caviale Calvisius e puntarelle
  • Tagliatelle di pasta fresca, vongole, friarielli e limone
  • Baccalà, papaccelle e maionese alla cipolla
  • Caramello, arachidi e cioccolato al latte
  • Lenticchie e cotechino
  • Struffoli
  • Roccocò
  • Mustacciuoli
  • Spasso napoletano
  • Pane e focaccia

Per ordinare e prenotare:
https://www.regalaunacena.com/chefbox

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