Tosti a Formia si racconta al piatto: la maturità della cucina di mare
Sul tavolo non c’è traccia di bun né di salse da burger. Al loro posto, piatti piani in ceramica, posate e calici. Per capire come sta cambiando Tosti, in Via Abate Tosti a Formia, basta guardare la tavola: i panini continuano a fare numeri in cassa con i nomi dei quartieri cittadini, da Mola …
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