Sushi e vino, lo Chardonnay Sanct Valentin 2024e il roll Dodo di Momoyama guidano il trend dell’estate
L’unione tra la creatività della cucina fusion nipponica e l’eccellenza dell’enologia italiana è ormai un trend consolidato nella ristorazione contemporanea. Un connubio al centro della nuova edizione di “Sogni Estivi”, il format con cui la Cantina San Michele Appiano propone abbinamenti d’autore esplorando le potenzialità dei propri vini alfieri, a partire dal marchio Sanct Valentin.
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