Eventi / Gnam & City

LSDM 2018: Eat well and stay well

Sarà come consuetudine una grande carrellata di star della gastronomia italiana e mondiale, e sarà – soprattutto per tutti gli addetti ai lavori – un’enorme opportunità di confronto e dialogo su quello che è il tema della undicesima edizione: Eat well and stay well. Si presenta così LSDM 2018, il congresso internazionale di cucina d’autore di scena mercoledì …

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News / Notizie

Gragnano: ecco i vincitori della sfida dedicata alla Dieta Mediterranea

Si è chiusa con una sfida all’ultima ricetta la seconda edizione del “Primo Piatto dei Campi”, progetto ideato da LSDM e da Pastificio dei Campi con l’obiettivo di promuovere la Dieta Mediterranea e rivolto agli chef under 35. Il tema, “The Benevolent Bean”, teso a valorizzare i benefici, le biodiversità e le tradizioni legate appunto …

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News / Notizie

LSDM porta i vini dell’Etna a Paestum

A due passi dai templi di Paestum, Palmento Costanzo porta in tavola l’energia e il gusto dell’Etna. L’azienda siciliana sarà presente a “Le Strade della Mozzarella“, il congresso internazionale di cucina d’autore che per due giorni, mercoledì 19 e giovedì 20 aprile 2017, trasforma Paestum nell’ombelico enogastronimico del mondo. In questa occasione, la protagonista è …

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Eventi / Gnam & City

La tappa campana di LSDM parte n grande stile con gli chef under 30 che rappresentano il futuro della cucina italiana

Partirà dopodomani Le Strade della Mozzarella, il congresso internazionale di cucina d’autore che per due giorni, mercoledì 19 e giovedì 20 aprile, farà di Paestum l’ombelico del mondo enogastronomico.

Un happening unico che, come di consueto, vedrà la Mozzarella di Bufala Campana DOP grande protagonista, affiancata da una selezione di prodotti e vini a rappresentare il meglio …

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Eventi / Gnam & City

Decima edizione di “Le Strade della Mozzarella”

È possibile conciliare qualità e quantità? Sarà in sintesi a questa annosa questione che cercherà di dare risposta la decima edizione de Le Strade della Mozzarella, il congresso internazionale di cucina d’autore in scena presso il Savoy Beach Hotel di Paestum (SA), mercoledì 19 e giovedì 20 aprile. Edizione 2017 che vede per la prima …

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Eventi / Gnam & City

LSDM sbarca a Londra

Il 27 ed il 28 febbraio gli operatori del food & wine di Londra avranno l’occasione di partecipare a due intense giornate di degustazioni e presentazioni dedicate ai grandi prodotti italiani.

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Eventi / Gnam & City

Partita da Milano la decima edizione di LSDM

Profumi e sapori di un Sud eccellente a Milano, per la prima tappa della decima edizione di LSDM – Le Strade della Mozzarella, il congresso internazionale dedicato al mondo della bufala e ai grandi prodotti ambasciatori di un Made in Italy sempre più performante sui mercati di tutti i continenti.

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