Liquori

Limoncello

INGREDIENTI

6-7 limoni di Sorrento
1 litro di alcool 95°
1 litro d’acqua naturale
600 gr. di zucchero

Lavare e spazzolare i limoni in acqua. Sbucciare i limoni di Sorrento appena lavati, facendo molta attenzione a non tagliare anche la parte bianca. Mettere le scorze di limoni a macerare in un litro di alcool 95° chiudendo …

More
Dolci / Spuntini

Ghiaccioli al limoncello

INGREDIENTI

3 limoni di Sorrento
1 bicchierino di limoncello
250 ml di acqua
4 zollette di zucchero di canna grezzo
foglie di menta

Scaldare leggermente l’acqua e sciogliervi dentro lo zucchero; mettere a raffreddare.
Spremere i limoni ed unire il succo all’acqua addolcita ed al limoncello. Mescolare bene, riempire gli stampini da ghiacciolo e far scorrere una foglia di menta in ogni stampo; …

More