Eventi / Gnam & City

Da Naturalmente, a Milano, si parla di galateo

E’ cambiato quello che per secoli è stato considerato una sorta di Bibbia dell’educazione, quel trattato di Monsignor della Casa ispirato al concetto di “grazia e decoro” che godette di indiscussa diffusione e fortuna e raggiungibile da tutti? Scorrendo i vari capitoli non c’è dubbio che, soprattutto per quanto riguarda il comportamento a tavola le regole …

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Consigli utili / Mise en place

Regole di mise en place

Vestire una tavola perfetta, in sintonia con l’ambiente circostante, richiede un’attenta preparazione, buon gusto, e una nota di creatività. Conoscere le regole del galateo della tavola aiuta, con certezza, a fare bella figura con i propri invitati e a sentirsi sicure e orgogliose del lavoro svolto.
Se decidete di organizzare un pranzo informale, ad esempio una cena tra amici, non …

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