Il vino rosso è il vino per antonomasia: quando si pensa alla bevanda degli dei, oppure la si vuole rappresentare, non la si immagina quasi mai nelle sue sfumature oro o rosate… D’altra parte il color rosso del vino è certamente uno dei suoi attributi più invitanti.
Sì bel sangue è un raggio acceso
di quel …
Prima di tutto è importante la scelta della miscela, il grado della torrefazione, la macinatura, l’uso appropriato della “caffettiera” sia questa una macchina moderna, la classica moka o la napoletana.
Il caffè perde il suo aroma molto velocemente: meglio acquistare piccole quantità confezionate sottovuoto. Una volta aperto, conservare il caffè in barattoli ermeticamente chiusi, nel frigorifero.
Una …
INGREDIENTI
Vino rosso (1 litro)
200 gr di zucchero
1 arancia
1 limone
1 mela
Chiodi di garofano (8 pezzi)
Cannella (2 stecche)
1 pizzico di noce moscata
Tagliare la scorza del limone e dell’arancia in striscioline, stando attenti a non prendere anche la parte bianca, amara, che si trova sotto la buccia. Togliere il torsolo alla mela e tagliarla a fettine sottili. Versare …
More
