Fraccaro Spumadoro
News / Notizie

La Pasqua di Fraccaro Spumadoro si tinge di amarena

Fraccaro Spumadoro celebrerà la Pasqua con una nuova, entusiasmante ricetta. La classica focaccia artigianale si arricchisce infatti di amarena, per dar vita ad un prodotto che conserva la tradizione di un’azienda portabandiera della qualità dolciaria nel mondo, ma che allo stesso tempo ricerca nuove ispirazioni.

More
Eventi / Gnam & City

Mostra del centenario di Amarena Fabbri – Premio Fabbri quinta edizione

10 novembre – 8 dicembre 2015
in collaborazione con il Polo Museale dell’Emilia Romagna

I cent’anni di un dolce mito italiano. Celebrati a Bologna, a Palazzo Pepoli Campogrande, con la nuova edizione del Premio Fabbri, quest’anno tutto al femminile, e con un secolo di testimonianze tra arte, gusto e storia del costume.
Quello dell’Amarena Fabbri è un nome che …

More
Dolci

Millefoglie con crema e amarene

INGREDIENTI

2 rotoli di pasta sfoglia fresca
500 ml di crema pasticcera
250 ml di panna pastorizzata
amarene
zucchero semolato quanto basta

Tagliare le sfoglie già pronte in due, così da ottenere quattro rettangoli di pasta sfoglia. Distribuirvi sopra abbondante zucchero semolato.
Fare cuocere le basi di pasta sfoglia in forno a 200°C per circa 20 minuti.
Preparare la crema chantilly mescolando la …

More