Secondi

Filetto di tonno alla griglia

INGREDIENTI (per 4 persone)

4 fette di tonno
prezzemolo
basilico
1/2 bicchiere di olio extra vergine d’oliva
il succo di un limone non trattato
sale e pepe q.b.

Prendere il prezzemolo, pulirlo e lavarlo quindi tagliarlo finemente.
Lavare velocemente sotto l’acqua corrente le foglie di basilico, quindi asciugarle e spezzettarle con le mani.
Preparare la marinata, mescolando il prezzemolo tritato finemente con il basilico, …

More