Tiramisù in tazza
INGREDIENTI
2 tuorli d’uovo
2 albumi
70 gr di zucchero
300 gr di mascarpone
2 fette di colomba sbriciolata (in alternativa utilizzare il panettone oppure il pan di Spagna)
50 gr di cioccolato in scaglie
Caffè
Cacao in polvere
Lavorare i tuorli d’uovo con lo zucchero, il mascarpone, il cioccolato a pezzetti e gli albumi montati; amalgamare poi al composto le fette di colomba leggermente …
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