Gli struffoli
INGREDIENTI
600 gr di farina
4 uova più 1 tuorlo
2 cucchiai di zucchero
80 gr di burro (se si usa lo strutto: 25 g)
1 bicchierino di limoncello o rum
scorza di mezzo limone grattugiata
un pizzico di sale
olio (o strutto) per friggere
PER CONDIRE E DECORARE
400 gr di miele
confettini colorati (a Napoli si chiamano “diavulilli“)
confettini cannellini
100 gr di arancia candita (facoltativo)
100 …