Dolci

Praline al cioccolato bianco

INGREDIENTI

100 gr cioccolato bianco
50 gr zucchero semolato
40 gr burro
2 cucchiai di latte
1 uovo

Ridurre il cioccolato a scaglie e scioglierlo a bagnomaria insieme allo zucchero e al burro. Togliere dal fuoco e, sempre mescolando, aggiungere il tuorlo e il latte. Lasciare intiepidire e poi lasciare riposare in frigorifero per circa 1 ora. Riprendere il composto e con le …

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