Baby food

Crocchette di pesce al forno

INGREDIENTI

500 gr. di merluzzo o nasello (fresco)
3 uova
farina q.b.
pangrattato q.b.

Pulire e lessare il pesce fresco. Quando è cotto, scolatelo per bene, tritatelo grossolanamente e versatelo in una ciotola capiente. Aggiungete un uovo, il sale e la farina necessaria per ottenere un impasto compatto. Sbattete le altre due uova e mettete il pangrattato in un piatto. …

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