Crema all’erba cipollina
INGREDIENTI
250 g di formaggio spalmabile
5 steli di erba cipollina
1 spicchio d’aglio
sale
pepe
Lavare bene l’erba cipollina ed asciugarla. Tagliarla a pezzetti. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, aggiustare di sale e pepe a piacere e disporre in una ciotola. Mettere in frigo un paio d’ore prima di servirla. Ottima da servire come aperitivo su crostini o pane tostato. Perfetta anche …
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