Babà
INGREDIENTI
240 g di farina
80 g di burro
20 g di lievito di birra
40 g di zucchero
4 uova
4 g di sale fino
Per lo sciroppo al rhum
30 cl di acqua
160 di zucchero
1 dl di rhum
Con un terzo della farina impastare un panetto, quindi sciogliere il lievito di birra in un po’ di acqua tiepida e …
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