Le cartucce
INGREDIENTI
200 g di farina di mandorle
100 g di farina “00″
50 g di fecola
200 g di zucchero semolato
160 g di burro morbido
20 g di burro fuso
4 uova
un pizzico di bicarbonato
un pizzico di sale
3 gocce di essenza di mandorla amara o qualche mandorla amara da tritare
scorza di limone grattugiata
Mescolare la farina di mandorle con due uova sbattute …
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