INGREDIENTI
300 g di cioccolato fondente
200 g di frutti di bosco + i necessari per la guarnizione
3 uova
40 g di zucchero a velo
125 g di burro
sale
Lasciar ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Spezzettare 250 g di cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con 30 g di burro. Togliere dal fuoco, mescolare bene e incorporare lo zucchero …
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150 gr di cioccolato fondente
70 ml di panna fresca
25 gr di burro
2 cucchiai di zucchero a velo
mezza bustina di vanillina
2 cucchiai di caffè ristretto
1 cucchiaio di granella di mandorle
1 cucchiaio di granella di nocciole tostate
1 cucchiaio di polvere di cacao
Portare a ebollizione la panna con il burro, un cucchiaio di zucchero e la vanillina. Togliere …
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