Un hamburger di Wagyu della prefettura di Kagoshima in foglia d’oro alimentare 24k da mille euro al kilo. È l’ultima trovata del macellaio napoletano Antonio Di Sieno, in arte Trippicella, la risposta italiana alla bistecca d’oro di Salt Bae.
MoreL’offerta della Pizzeria Burgeria ‘Zzambu (ubicata in via Partenope, 9 a Napoli) – il cui nome è una sorta di “joint venture letterale” delle parole “pizza” e “hamburger” – si arricchisce di un nuovo taglio di carne: la Simmental. Nell’immaginario comune la Simmental è una carne in scatola, in pochi sanno che si tratta di una razza …
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