Tortino di spaghetti
INGREDIENTI
400 gr di spaghetti
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
250 gr di zucchine mignon a fettine
700 gr di asparagi
4 fiori di zucca
250 gr di formaggio asiago
140 gr di pancetta affumicata a striscioline
100 ml di vino bianco
2 uova
15 ml di panna
80 gr di parmigiano
1 mazzetto di prezzemolo tritato
sale, pepe
Lessare gli spaghetti e condirli con due cucchiai d’olio. Lavare …
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