Torta di ricotta
INGREDIENTI
3 uova
300 gr di zucchero
300 gr di ricotta
300 gr di farina
50 gr di burro
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di zucchero a velo
Montare gli albumi a neve ben ferma. In una terrina formare un composto spumoso montando i tuorli, lo zucchero e il burro ammorbidito. Aggiungere la ricotta e mescolare delicatamente. …
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